本教材是根據(jù)***《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育教材建設(shè)的若干意見》（教高司[2000]19號）、《職業(yè)院校教材管理辦法》（教材[2019]3號）的有關(guān)精神，按照國家、省級示范性高等職業(yè)院校、省級優(yōu)質(zhì)校建設(shè)改革的需要，依據(jù)國家高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案及畜禽繁殖與改良課程標(biāo)準(zhǔn)而編寫的，為培養(yǎng)適合現(xiàn)代畜牧行業(yè)畜禽繁殖與改良工作崗位需要的高素質(zhì)技能型人才而服務(wù)。
　　畜禽繁殖與改良技術(shù)是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的主干課程之一，是對應(yīng)畜禽繁殖與改良工作崗位的行動導(dǎo)向課程。為適應(yīng)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)課程教學(xué)改革的需要，本教材按照課程理實(shí)一體化的設(shè)計(jì)和改革思路，建立基于工作過程、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)改革模式，對課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容安排進(jìn)行全面整合、重構(gòu)及序化，強(qiáng)化學(xué)生對問題綜合解決能力和職業(yè)能力的全面提升。在教材具體內(nèi)容的安排上，按照崗位能力培養(yǎng)需要，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化的思想，建立了選種一選配一擴(kuò)繁的設(shè)計(jì)思路，并以此思路設(shè)計(jì)了7個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、22個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。項(xiàng)目一、項(xiàng)目二、項(xiàng)目三、項(xiàng)目四、項(xiàng)目六及相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由王懷禹編寫，項(xiàng)目五及相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由呂遠(yuǎn)蓉編寫，項(xiàng)目七及相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由蘭天明編寫。全書由王懷禹負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。
　　本教材再版時(shí)融入了養(yǎng)殖業(yè)新工藝、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)；結(jié)構(gòu)新穎，內(nèi)容精煉，圖文并茂；文字通俗易懂，注重實(shí)際操作，將畜禽繁殖與改良的相關(guān)知識與技能融為一體，突出理論知識的應(yīng)用和實(shí)踐能力的培養(yǎng)；每個(gè)任務(wù)都配套有微課教學(xué)資源，學(xué)生掃碼即可學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)了高等職業(yè)技術(shù)教育新形態(tài)教材的應(yīng)用性、實(shí)用性和先進(jìn)性原則。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可具備畜禽繁殖與改良技術(shù)的知識和能力。本教材除可作為高職高專院校相關(guān)專業(yè)教材外，還可作為基層畜牧獸醫(yī)人員、專業(yè)化畜禽育種場與生產(chǎn)場的技術(shù)人員及畜牧獸醫(yī)專業(yè)大中專學(xué)生的參考書。
　　本教材在體系的編排上是一次改革嘗試，加之畜禽繁殖與改良技術(shù)是一門整合課程，涉及的內(nèi)容很廣，限于編者的能力和水平，書中難免會有疏漏和不妥之處，懇請廣大讀者批評指正。