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新疆吐魯番洋海先民的農(nóng)業(yè)活動與植物利用

新疆吐魯番洋海先民的農(nóng)業(yè)活動與植物利用

定  價:228 元

        

  • 作者:蔣洪恩
  • 出版時間:2022/4/1
  • ISBN:9787030720054
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:K878.84 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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吐魯番深居歐亞大陸內(nèi)部,氣候干燥,保存了大量有機(jī)質(zhì)文物。本書詳細(xì)研究了青銅器時代晚期至早期鐵器時代的吐魯番洋海墓地(約公元前13世紀(jì)至公元2世紀(jì))內(nèi)出土的植物遺存,探討了先民的谷物種植、果樹栽培、谷物加工、食品制作、木材利用,以及對美學(xué)、醫(yī)藥等相關(guān)植物的選擇與開發(fā)。后,作者基于植物遺存并結(jié)合出土器物,對洋海先民的生業(yè)模式進(jìn)行了探討。

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