桃原產(chǎn)于中國(guó)，已有三千多年的栽培歷史，自古就有“壽桃”“仙桃”之說(shuō)。中國(guó)的桃沿著“絲綢之路”，從甘肅、新疆由中亞向西傳播到波斯，再逐步傳播到世界各地。 根據(jù)《2020中國(guó)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)桃種植面積和產(chǎn)量分別為89.0萬(wàn)hm2和1599.3萬(wàn)噸,均居世界第1位。為加快桃新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，本書(shū)全面、系統(tǒng)地介紹了桃的種植知識(shí)，包括桃的生產(chǎn)概況、桃優(yōu)良品種、桃育苗技術(shù)、建園與栽植技術(shù)、土肥水管理技術(shù)、花果管理技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)、整形修剪技術(shù)等內(nèi)容。本書(shū)以安全生產(chǎn)為