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五百首食療中藥歌訣白話解

五百首食療中藥歌訣白話解

定  價:98 元

        

  • 作者:常章富
  • 出版時間:2022/7/4
  • ISBN:9787507764185
  • 出 版 社:學(xué)苑出版社
  • 中圖法分類:R289.4 
  • 頁碼:
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書嚴格遵守國家法規(guī)、依據(jù)生活常識,嚴格篩選入編的食療中藥品種,屬國家法定的動植物保護品種予以摒除;對于雖符合入選條件,但未見論述其中醫(yī)藥效用文獻者暫不收入。故全書收載的食療中藥主要包括二大類:一為國家衛(wèi)生行政監(jiān)管部門頒發(fā)的既可藥用又可食用的中藥;二為既為食品又作藥用的果、蔬、麥、豆、肉、蛋、魚、調(diào)料及野菜。 本書共20章,分論食療中藥500味。每章仿照《臨床中藥學(xué)》各論,分撰各食療中藥的來源、性能、性能特點、功效應(yīng)用、用法用量及使用注意等,同時,為方便讀者熟記各食療中藥,特撰四言歌訣以總括其性能功效及應(yīng)用等,并冠于論述之首。全書汲取了古今本草名家特別是顏正華教授等的學(xué)術(shù)思想,借鑒了歷代食療名家及民間百姓的食療經(jīng)驗,內(nèi)容豐富,文句精練,科學(xué)實用。本書能較好地適應(yīng)中醫(yī)藥各專業(yè)的專科、本科、研究生,以及師帶徒傳承等研習(xí)之需要,對中醫(yī)營養(yǎng)師研習(xí)食療中藥學(xué)能有所裨益,對喜愛食療中藥的廣大讀者能有所幫助,可推廣普及食療中藥知識、提高食療中藥學(xué)的學(xué)術(shù)水平。
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