劉新山大連海洋大學(xué)教授，河北承德人，1993年上海水產(chǎn)大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士，1993-1995年中公司也門(mén)、阿曼遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)船員，2000年聯(lián)合國(guó)大學(xué)(冰島)學(xué)政策與規(guī)劃，2006年英國(guó)鄧迪大學(xué)(University of Dundee) 法學(xué)院法學(xué)碩士(LLM)，訪問(wèn)學(xué)者。民盟盟員，大連海事法院人民陪審員，中國(guó)法學(xué)會(huì)會(huì)員，大連市歐美同學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)理事，中學(xué)會(huì)海洋牧場(chǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，中國(guó)自然資源學(xué)會(huì)資源法學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)員，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)漁船管理專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家委員，上海水產(chǎn)大學(xué)海洋政策與法律客座研究員等。發(fā)表50余篇學(xué)術(shù)論文，獨(dú)立出版專(zhuān)著2部，參加撰寫(xiě)教材和專(zhuān)著4部。多次主持和參加國(guó)家及地方有關(guān)海洋、漁業(yè)、食品和環(huán)境等領(lǐng)域的科研課題，參與修改和制定相關(guān)立法，提出的立法建議多被采納。朱大洲1981年生，博士，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展科技處副處長(zhǎng)、研究員、博士生導(dǎo)師。主要開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)檢測(cè)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)健康信息化方面研究年來(lái)參與構(gòu)建了我品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系，建立了系列農(nóng)產(chǎn)品、食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)方法與標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)了系列無(wú)損測(cè)量?jī)x器和營(yíng)養(yǎng)健康信息化管理系統(tǒng)，初步建立了營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)鑒定支撐農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的技術(shù)模式。參與《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017——2030年)》中食物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)板塊的撰寫(xiě)，參與中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要相關(guān)專(zhuān)題的研究。