本書(shū)采取項(xiàng)目-任務(wù)式結(jié)構(gòu)形式,共分十個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)容包括旅游法律基礎(chǔ)知識(shí),旅行社管理法律制度,導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度,合同法律制度,旅游消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度,旅游安全與旅游保險(xiǎn)法律制度,旅游交通管理法律制度,住宿、飲食、娛樂(lè)管理法律制度,旅游資源保護(hù)法律制度,旅游者出入境管理法律制度。本書(shū)內(nèi)容豐富,層次消楚,適用面廣,理論聯(lián)系實(shí)際,可操作性強(qiáng)。為了方便教學(xué)和學(xué)生自學(xué),編者設(shè)置了一些欄目,如“閱讀案例”“知識(shí)拓展”等穿插在正文之中,既使內(nèi)容更為豐富,也增強(qiáng)了生動(dòng)性和可讀性。編者還在每個(gè)任務(wù)之后設(shè)立了“知識(shí)考查”“任務(wù)實(shí)訓(xùn)”等欄目,方便學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握,提升學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際工作中的能力。
本書(shū)可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材,也可作為旅行社崗位培訓(xùn)教材和行業(yè)人員自學(xué)用書(shū)。
黃國(guó)剛,男,中國(guó)共產(chǎn)黨黨員,研究生,碩士學(xué)位,高級(jí)講師。
指導(dǎo)師生技能競(jìng)賽獲市級(jí)以上獎(jiǎng)14項(xiàng):國(guó)家級(jí)二等級(jí)1項(xiàng),市級(jí)一等獎(jiǎng)4項(xiàng),二等獎(jiǎng)4項(xiàng),三等獎(jiǎng)3項(xiàng),優(yōu)勝獎(jiǎng)2項(xiàng)。
主持重慶市科研課題結(jié)題2項(xiàng),主研重慶市課題在研2項(xiàng)?蒲姓撐墨@獎(jiǎng)22篇:國(guó)家級(jí)1篇、省市級(jí)2篇,萬(wàn)州區(qū)一等獎(jiǎng)8篇,二等獎(jiǎng)6篇,三等獎(jiǎng)5篇。
論文、案例發(fā)表18篇:北大核心期刊1篇,中文核心期刊 1篇、中國(guó)基礎(chǔ)教育類核心期刊5篇,中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊7篇,大學(xué)學(xué)報(bào)3篇,專著發(fā)表1篇。
在教育教學(xué)工作中,主持“中外文化融合的三全育人”建設(shè),豐富完善了國(guó)際化思政教育體系,創(chuàng)新推動(dòng)國(guó)際化思政教育。主持四化管理學(xué)分銀行建設(shè),在中職教育評(píng)價(jià)體系改革中具有重大突破,處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。
主編專著《重慶市優(yōu)秀導(dǎo)游詞集錦》,聚集重慶市職業(yè)院校70位旅游專業(yè)教師,聯(lián)合編寫(xiě)出重慶首套旅游專業(yè)活頁(yè)教材,提供了活頁(yè)式教材典型范例。已在重慶市內(nèi)100余所學(xué)校廣泛使用,成為旅游類專業(yè)技能大賽、技能高考、導(dǎo)游考試的輔導(dǎo)教材,方便了師生教學(xué),受到了熱烈歡迎和高度贊譽(yù),推動(dòng)了重慶市文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
主編教材《中餐服務(wù)實(shí)務(wù)》,將微信、支付寶、云閃付等最新電子支付技術(shù)編寫(xiě)進(jìn)教材,為全國(guó)首創(chuàng)。已在廣東、江蘇、河南、重慶等省市學(xué)校使用。