本書以一個制造業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務貫穿始終,采用“項目化”的編寫體例,內(nèi)容共8個項目,包括:ERP沙盤模擬經(jīng)營原理、模擬企業(yè)概況、模擬競爭規(guī)則、ERP沙盤模擬經(jīng)營實戰(zhàn)、企業(yè)評價、企業(yè)經(jīng)營分析報告等。
“沙盤演練”被引入我國高校的財會類課程教學中后,須大受歡迎。至今,雖然“智慧財務”“云財會”等又似乎新潮流,但并不妨礙“ERP沙盤模擬經(jīng)營”課程作為財會類專業(yè)課程體系的重要組成部分。
在ERP沙盤模擬經(jīng)營中,學員借助ERP沙盤推演自己的企業(yè)經(jīng)營管理思路,每一次基于現(xiàn)場的案例分析及基于數(shù)據(jù)分析的企業(yè)診斷,都會使學員受益匪淺,達到磨煉商業(yè)決策敏感度、提升決策能力及長期規(guī)劃能力的目的!ERP沙盤模擬經(jīng)營”課程將理論與實踐融為一體、將角色扮演與崗位體驗集于一身的設計思路,使學生在參與、體驗中完成了從知識到技能的轉(zhuǎn)化,這種體驗式教學方式相對于傳統(tǒng)理論教學及案例教學是歷久彌新。
“ERP沙盤模擬經(jīng)營”課程在我校已開設了十幾年,教學團隊不斷結(jié)經(jīng)驗和心得,不行本課程內(nèi)涵建設,F(xiàn)借鑒市面其他同類教材的優(yōu)點、結(jié)合合作企業(yè)新道公司專家的建議,編寫了本教材。
本書的特點是“實用、適用,通俗易懂,可操作性強”。(pan>)實用:以能力為導向,模擬經(jīng)營環(huán)境、工作崗位、工作流程,做中學、學中做;(2)適用:內(nèi)容適度,盡量避免過深、過難、偏離實際工作的內(nèi)容;(3)通俗易懂:理論簡潔通俗,多用圖表,直觀易懂:(4)可操作性強:有操作流程、經(jīng)營規(guī)則和輔助道具,加之教師和示范,很容易實現(xiàn)“教、學、做”一體化。
本書以一個制造業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務貫穿始終,采用“項目化”的編寫體例,內(nèi)容共8個項目括:項目一“ERP沙盤模擬原理”、項目二“模擬企業(yè)概況”、項目三“模擬
競爭規(guī)則”、項目四“ERP沙盤模擬經(jīng)營實戰(zhàn)”、項目五“企業(yè)評價”、項目六“企業(yè)經(jīng)營分析報告”、項目七“手工沙盤初始設置”、項目八“企業(yè)經(jīng)營記錄表”。每個項目的內(nèi)容能概述、實訓目的和要求及教學建議,每個實訓括實訓準備、實訓要求、實訓資料和實訓指導。
本書由廣州城市職業(yè)學院“ERP沙盤模擬經(jīng)營”課程團隊編寫。廣州城市職業(yè)學院教師孫偉力任主編,編寫了“項目四:ERP沙盤模擬經(jīng)營實戰(zhàn)”“項目五:企業(yè)評價”“項目六:企業(yè)經(jīng)營分析報告”“項目八:企業(yè)經(jīng)營記錄表”,約22萬字左右;陽大勝任第二主編,編寫了“項目一:ERP沙盤模擬原理”、“項目二:模擬企業(yè)概況”“項目三:模擬競爭規(guī)則”,約16萬字左右;賀曉德、王凱任、二副主編,編寫了“項目七:手工沙盤初始設置”;郝美麗、邱群霞參與編寫,編寫了附表部分。廣州珠江職業(yè)技術(shù)學院陳葉第三主編,編寫“項目三:模擬競爭規(guī)則”并主審教材,同時,本書在討論結(jié)構(gòu)、內(nèi)容和編寫過程中,得到了新道科技股份有限公司黃堪敬、徐新華等行業(yè)資深人士的建議,在此衷心地表示感謝。
世易時移,創(chuàng)新不已。教育環(huán)境的變化和信息技術(shù)的換代,也推動著“ERP沙盤模擬經(jīng)營”課程的不斷發(fā)展,再加上我們有限,本書難免有掛一漏萬之處,敬請讀者批評指正。
ERP沙盤模擬經(jīng)營就是以ERP沙盤為載體,把企業(yè)的真實運營狀態(tài)模擬成微縮情境,通過情境教學、模擬教學的方法對學習行企業(yè)經(jīng)營管理的實操培訓和教學。因此,學習者需要對企業(yè)和企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)涵有基本的認識和了解,才能更有效地開展ERP沙盤模擬經(jīng)營的學習。
人們對企業(yè)的一般印象是:廠房鱗次櫛比、機器聲音隆隆、員工來來往往、秩序有條不紊;有的生產(chǎn)家具、服裝或者飲品、食品,有的生產(chǎn)重型機械、高科技產(chǎn)品;有的生產(chǎn)有形產(chǎn)品,有的提供無形服務..從外在形式來看,成千上萬小小的企業(yè)似乎各不相同。但是究其本質(zhì),各種企業(yè)從管理架構(gòu)、管理過程、運作模式等方面又存在著一致性和相似性。所以,我們可以從企業(yè)的含義、組織架構(gòu)、管理職能、運作過程去分析和掌握企業(yè)的內(nèi)涵。
一、企業(yè)經(jīng)營管理概述
(一)企業(yè)的概念
1.企業(yè)的含義
企業(yè)是社會的經(jīng)濟細胞、市場經(jīng)濟的基本單元,它是指依法設立的以營利為目的、從事商品的生產(chǎn)經(jīng)營和服務活動的獨立核算經(jīng)濟組織。
企業(yè)具有以下特征:(pan>)組織性。不同于家庭和個人,它是通過契約關(guān)系糾結(jié)而成的開放性、正式的社會組織。(2)經(jīng)濟性。不同于其他社會組織,它是以經(jīng)濟活動為中心,實行全面經(jīng)濟核算,謀求自我利益的極大化。(3)商品性。不同于自然經(jīng)濟組織它的所有經(jīng)營活動都是圍繞市場和價值規(guī)律而開展的。(4)營利性。不同于自給自足的個體戶,它的經(jīng)營是通過資本驅(qū)動,追求資本增值和利潤化。(5)獨立性。不同于非法人單位和其他社會組織,它在法律地位和經(jīng)濟核算上都要求具有獨立性。(6)創(chuàng)新性。處于競爭的市場經(jīng)濟中,要求企業(yè)必須具有“創(chuàng)新”精神,不斷追求的技術(shù)和科學的管理。(7)社會性,F(xiàn)代企業(yè)還必須要履行社會責任,在謀求所有者或股東權(quán)益化之外所負有的維護和社會利益的義務括:對員工、債權(quán)人、消費者的責任、對社會公益、環(huán)境和資源的責任、接受政府的管理和監(jiān)督。
2.企業(yè)的分類
(pan>)按出資方式和責任形式不同,企業(yè)可以劃分為個人獨資、合伙制、公司制三種
企業(yè)形式。個人獨資企業(yè)是指由一個自然人投資行經(jīng)營的經(jīng)營實體,投資人以個
人財產(chǎn)對企業(yè)債務承擔無限責任;合伙制企業(yè)是指兩個以上的合伙人通過訂立合伙協(xié)
議,共同出資、共負盈虧、共擔風險,并對企業(yè)債務承擔無限責任的企業(yè)組織形式。
公司制企業(yè)是指按照《中華人民共和國公司法》,由法定人數(shù)以上的投資者(或股東)出
資建立、自主經(jīng)營、自負盈虧具有法人資格的經(jīng)濟組織。
(2)按投資來源和政策優(yōu)惠不同,企業(yè)可劃分為內(nèi)資企業(yè)、外資企業(yè)和港澳臺商投資企業(yè)三種企業(yè)形式。內(nèi)資企業(yè)是指由我國公民出資創(chuàng)辦的企業(yè);外資企業(yè)是指由非我國公民出資創(chuàng)辦的企業(yè);港澳臺商投資企業(yè),是指我國港澳臺地區(qū)投資人在大陸創(chuàng)辦的企業(yè)。
(3)按所有制結(jié)構(gòu)不同,企業(yè)可劃分為全民所有制企業(yè)、集企業(yè)、私營企業(yè)和外資企業(yè)四種企業(yè)形式。全民所有制企業(yè),又稱國有企業(yè),是指由國家投資,企業(yè)所有權(quán)全民所有,通過委托代理,實行自主經(jīng)營、自負盈虧、獨立核算的企業(yè)。集企業(yè)是指企業(yè)所有權(quán)歸部分勞動群眾所有,實行自主經(jīng)營、自負盈虧、獨立核算的企業(yè)。私營企業(yè)是指民間私人投資經(jīng)營、享受收益、承擔風險的法人經(jīng)濟實體。
(4)按股東承擔的風險責任不同,企業(yè)可分為無限責任公司、有限責任公司、股份有限公司三種企業(yè)形式。無限責任公司指的是由兩個以上自然人股東組成、股東以出資財產(chǎn)和出資財產(chǎn)以外的其他財產(chǎn)對公司債務負連帶無限責任的公司形式。其優(yōu)點是成立手續(xù)比較簡單,對的資額沒有要求,股東關(guān)系密切,公司信用較高,競爭力較強。缺點是不易籌集資本,股東責任重,投資風險較大。有限責任公司指在中國境內(nèi)設立的由五十個以下的股東出資設立,每個股東以其所認繳的出資額對公司承擔有限責任,公司以其全部資產(chǎn)對其債務承擔責任的經(jīng)濟組織。其優(yōu)點是設立程序比較簡單,不需要息披露,缺點是不能公開發(fā)行股票,籌集資金范圍和規(guī)模比較小。股份有限公司是指2人以上200人以下的發(fā)起人發(fā)起成立公司,股東以其認購的股份為限對公司承擔責任的企業(yè)法人。其優(yōu)點是可快速集聚巨量資本、股東責任有限、可分散投資者風險,其缺點是成立程序嚴格、復雜,大股東容易控制公司小股東缺乏責任感,要求息披露容易暴露商業(yè)機密。
(5)按企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不同,企業(yè)可劃分為特大型企業(yè)、大型企業(yè)、中型企業(yè)、小型企業(yè)和微型企業(yè)。特大型企業(yè)是指企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模很大,對國民經(jīng)濟、行業(yè)、區(qū)域影響巨大,在宏觀調(diào)控中起到舉足輕重的作用的企業(yè),主要存在于鋼鐵業(yè)、石油業(yè)、有色金屬業(yè)、煤炭業(yè)、石化業(yè)、電力業(yè)、軍工業(yè)等領域。大型企業(yè)是指銷售收入、營額、資額、職工人數(shù)、注冊資本等方面達到某種數(shù)量,在行業(yè)中影響巨大,在國民經(jīng)濟中起到支柱作用的企業(yè)。中小微企業(yè)是指數(shù)量眾多,相對經(jīng)營規(guī)模較小的企業(yè),……