本書從生態(tài)角度闡明了疾病與健康的根本問題是一個生態(tài)問題，是人體內(nèi)部細(xì)胞、組織、器官和系統(tǒng)的生態(tài)問題，也是人體內(nèi)部與外部環(huán)境的生態(tài)問題。根據(jù)人的生態(tài)關(guān)系，提出了疾病發(fā)生的原因和康復(fù)的方法。以森林、茶、園藝為環(huán)境媒介，闡釋了生態(tài)康養(yǎng)的原理與方法。
本書可供大健康、旅游、生態(tài)環(huán)境等行業(yè)的從業(yè)人員和科技工作者使用。
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目前，健康問題已成為重大的社會問題。
如今，最主要的健康問題不再是感染性的流行病，而是代謝性、退化性慢性病——癌癥，循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病。
當(dāng)代健康失控的主要原因有以下幾種：
慢性壓力——引發(fā)心理、生理紊亂�，F(xiàn)代社會的生存發(fā)展的系統(tǒng)性困境、欲望過度放大導(dǎo)致身心失調(diào)。
飲食誤區(qū)——導(dǎo)致身體慢性中毒。觀念的偏差、認(rèn)知的不足使得飲食問題成為誘發(fā)慢性病的重大因素。
肢體活動不足或過度——導(dǎo)致機(jī)能退化或肌體積毒。
肢體局部應(yīng)力失調(diào)——導(dǎo)致肌體骨不正、筋不柔。
睡眠不足——導(dǎo)致身心節(jié)律紊亂。
環(huán)境污染——引發(fā)綜合傷害。
這些問題實(shí)際上是一個關(guān)乎身心生態(tài)的問題。
以長壽為目的，進(jìn)入深山修行，是中國古老的養(yǎng)生模式。
19世紀(jì)40年代，德國建立了第一個森林浴基地，森林浴被納入現(xiàn)代醫(yī)療體系。
1879年，賓夕法尼亞友好醫(yī)院建立了第一個以治療為目的的花園溫室。
1931年，紐約大學(xué)提供第一個大學(xué)部的醫(yī)療游憩課程。1953年美國有六所大學(xué)提供醫(yī)療游憩的碩士或?qū)W士學(xué)位。
1971年，堪薩斯州立大學(xué)開設(shè)“園藝療法”大學(xué)課程，1975年開設(shè)了“園藝療法”研究生課程。
2005年，浙江林學(xué)院（2010年3月更名為浙江農(nóng)林大學(xué)）將旅游學(xué)院更名為旅游與健康學(xué)院，在旅游專業(yè)設(shè)立了健康方向，2006年建立旅游管理（休閑與健康促進(jìn)）專業(yè)，2008年將該專業(yè)更名為公共事業(yè)管理（健康管理）。
2007年，日本成立森林醫(yī)學(xué)研究會，而后擴(kuò)大為“國際自然與森林療法醫(yī)學(xué)會”，接納中國兩名科技工作者為會員，作者是其中之一。
2010年，浙江農(nóng)林大學(xué)旅游與健康學(xué)院專為云南熱海溫泉開設(shè)“高級健康管家”班，為期三個月。
2012年，湖南省設(shè)立第一個“森林康養(yǎng)基地”——湖南林業(yè)森林康養(yǎng)中心。2015年，湖南省林業(yè)廳啟動第一批“森林康養(yǎng)”基地建設(shè)。
2012年，浙江農(nóng)林大學(xué)生態(tài)旅游與健康促進(jìn)研究中心由浙江省人力資源和社會保障廳資助，為社會免費(fèi)開辦“高級健康管家”培訓(xùn)。
2015年，中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、森林醫(yī)學(xué)與健康促進(jìn)會成立大會暨森林醫(yī)學(xué)與健康高峰論壇在吉林省長春市舉辦。
2015年，中國林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會森林療養(yǎng)國際合作專業(yè)委員會成立。
2016年，由國家林業(yè)局（現(xiàn)國家林業(yè)和草原局）對外合作項(xiàng)目中心主辦的森林療養(yǎng)國際合作專業(yè)委員會會議在北京召開。
2016年，中國林業(yè)科學(xué)研究院與溫州市人民政府、樂清市人民政府在雁蕩山國家森林公園成立“中國林科院溫州森林康養(yǎng)研究中心”。
2016年，在四川省綿陽市成立森林康養(yǎng)協(xié)會。
2016年12月31日，中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》（2017中央1號文件）中提出：多渠道籌集建設(shè)資金，大力改善休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、森林康養(yǎng)公共服務(wù)設(shè)施條件，在重點(diǎn)村優(yōu)先實(shí)現(xiàn)寬帶全覆蓋。
2017年，中國林場協(xié)會成立森林康養(yǎng)專業(yè)委員會。
2017年，四川省委農(nóng)工委正式印發(fā)《四川省大力發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案（2018—2022）》，首次提出，要加快建成全國生態(tài)康養(yǎng)目的地和生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省。
本書從疾病與健康的根本問題是一個生態(tài)問題之角度，提供一個生態(tài)視角的健康問題辨識與解決思路，也給當(dāng)前“生態(tài)康養(yǎng)”和“森林康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個參考思路。
作 者
2017年10月27日
自序
第一章 人類孕自地球環(huán)境 1
第一節(jié) 環(huán)境的演化：孕育人類 1
第二節(jié) 環(huán)境脅迫：人類走出非洲 3
第三節(jié) 環(huán)境改造：一個生存悖論 5
第二章 健康是一種生態(tài)關(guān)系 8
第一節(jié) 生態(tài) 8
第二節(jié) 生態(tài)關(guān)系 10
第三節(jié) 生態(tài)關(guān)系用于健康調(diào)節(jié) 12
第三章 生態(tài)與康養(yǎng) 14
第一節(jié) 健康概述 14
第二節(jié) 養(yǎng)生與康養(yǎng) 16
第三節(jié) 康養(yǎng)與生態(tài) 20
第四章 生態(tài)康養(yǎng)體系 21
第一節(jié) 生態(tài)視角的健康定義 21
第二節(jié) 健康的特征 24
第三節(jié) 環(huán)境心理生理一體化 27
第四節(jié) 生態(tài)康養(yǎng)的概念 30
第五節(jié) 生態(tài)康養(yǎng)的方法 32
第六節(jié) 生態(tài)康養(yǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)生的異同 38
第五章 人的適應(yīng)性與生態(tài)位 40
第一節(jié) 人猿分離 40
第二節(jié) 散布全球：地理與氣候的適應(yīng) 42
第三節(jié) 人類生態(tài)位 44
第四節(jié) 光適應(yīng) 45
第六章 生態(tài)康養(yǎng)心理治療 51
第一節(jié) 壓力的界定 51
第二節(jié) 信仰與慢性壓力 55
第三節(jié) 信念與抗壓能力 56
第四節(jié) 提升欲望層次 57
第七章 生態(tài)康養(yǎng)飲食 59
第一節(jié) 食物結(jié)構(gòu) 59
第二節(jié) 能量平衡 61
第三節(jié) 進(jìn)食控制 62
第四節(jié) 烹調(diào)方式 66
第五節(jié) 食材來源 67
第八章 森林媒介的生態(tài)康養(yǎng) 70
第一節(jié) 森林康養(yǎng)的特征與行業(yè)關(guān)聯(lián) 70
第二節(jié) 森林的康養(yǎng)環(huán)境元素 73
第三節(jié) 森林環(huán)境下的運(yùn)動康養(yǎng) 79
第四節(jié) 訓(xùn)練營模式的森林康養(yǎng) 82
第九章 茶媒介的生態(tài)康養(yǎng) 89
第一節(jié) 茶的藥用保健歷程 89
第二節(jié) 茶的精神康養(yǎng) 95
第三節(jié) 茶生態(tài)康養(yǎng)的模式 103
第十章 園藝媒介的生態(tài)康養(yǎng) 107
第一節(jié) 園藝對人體的作用機(jī)理 107
第二節(jié) 園藝療法 108
第三節(jié) 芳香療法 113
第四節(jié) 園藝康養(yǎng) 116
參考文獻(xiàn) 119
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