本書選取了江蘇全省13個(gè)地市總計(jì)50項(xiàng)代表性的手工技藝，涉及服飾、飲食、家居、出行、文物保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域，涵蓋了印染、刺繡、烹飪、釀造、編織、木作、修復(fù)等多種技藝，其中***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有常州留青竹刻、常州梳篦、蘇繡、蘇州甪直水鄉(xiāng)婦女服飾、興化傳統(tǒng)木船制作技藝等，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有常州象牙淺刻、揚(yáng)中竹編技藝、鹽城老虎鞋制作技藝等。每種技藝看似各有玄妙，但它們不變的精髓永遠(yuǎn)都是時(shí)間和人賦予的精工細(xì)作。