汪曾祺筆下的美食，生動到讓人肚餓；而衛(wèi)輝兄筆下的《粵食方知味》，除了對粵菜生動的描寫和科學(xué)的闡述，風(fēng)趣的文風(fēng)更讓人覺得這是一本富有生活哲理的美食之書，會吃的人，往往更會生活。

業(yè)界多位大咖撰文推薦，如美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》總導(dǎo)演陳曉，著名文化學(xué)者、《羊城晚報》編委羅韜，文學(xué)博士、文史學(xué)者、專欄作家周松芳，讓我們跟著這些大咖去探索粵菜的奧秘。

閱讀本書之余，不僅可以欣賞知名漫畫家、人文旅游攝影師、專欄作家小林老師為本書的書名親筆題字的墨寶，還可以欣賞當(dāng)代飲食攝影人何文安先生拍攝的精美圖片哦。