《鱈魚的故事》不僅從生物學(xué)的角度出發(fā)，講述鱈魚的生命周期，介紹了鱈魚的天敵，包括威脅其生存的一個物種：人類。還從歷史學(xué)的角度，穿越千年的時光和整整四大洲，介紹了種種與這種極具經(jīng)濟價值的魚相關(guān)的探險家、商人、作家、領(lǐng)袖及漁夫，記述了17世紀(jì)北美洲的崛起和20世紀(jì)的鱈魚戰(zhàn)爭，其間還穿插著從中世紀(jì)到現(xiàn)代的鱈魚佳肴，揭秘了鱈魚在世界歷史的發(fā)展中占有不為人知的一席之地。

是什么養(yǎng)活了維京人，使他們得以遠(yuǎn)征？

是什么激勵清教徒們獲得經(jīng)濟上的成功？

是什么驅(qū)使北美移民定居下來？

是什么從20世紀(jì)50年代就成為每家餐廳的主打菜？

你能相信答案就是魚嗎？

這本書不僅從生物學(xué)的角度出發(fā)，講述鱈魚的生命周期，介紹了鱈魚的天敵，包括威脅其生存的一個物種：人類。還從歷史學(xué)的角度，穿越千年的時光和整整四大洲，介紹了種種與這種極具經(jīng)濟價值的魚相關(guān)的探險家、商人、作家、領(lǐng)袖及漁夫，記述了17世紀(jì)北美洲的崛起和20世紀(jì)的鱈魚戰(zhàn)爭，其間還穿插著從中世紀(jì)到現(xiàn)代的鱈魚佳肴，揭秘了鱈魚在世界歷史的發(fā)展中占有不為人知的一席之地。