|
關(guān)于我們
 書單推薦 新書推薦 |
金針菇蛋白的研究與應(yīng)用 
定 價：18 元
9 7 2 8 9 7 4 8 2 1 7 1 9 《金針菇蛋白的研究與應(yīng)用》是黑龍江省科學(xué)院微生物研究所資源微生物室的研究人員，在多年從事食用菌資源、微生物資源的開發(fā)利用實(shí)踐活動中所積累和應(yīng)用知識的歸納總結(jié)。《金針菇蛋白的研究與應(yīng)用》是以金針菇作為模式植物，將國內(nèi)外對金針菇酶的研究報告給予總結(jié)歸納，并分別予以論述，以便深入地認(rèn)識金針菇中酶的存在、提取、純化、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能及作用。
你還可能感興趣
我要評論
|
