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1+X職業(yè)技能等級(jí)誰(shuí)培訓(xùn)教材--餐飲服務(wù)管理（中級(jí)） 
定 價(jià)：49.8 元
9 7 2 8 6 7 7 5 9 0 0 3 1 全書分9個(gè)模塊23個(gè)任務(wù)，緊扣1 X職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，包含了職業(yè)素養(yǎng)教育、專項(xiàng)操作、對(duì)客服務(wù)、服務(wù)設(shè)計(jì)、安全管理、客戶關(guān)系管理、督導(dǎo)管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容。本書體例新穎，每個(gè)任務(wù)下設(shè)證書技能要求、導(dǎo)讀、知識(shí)儲(chǔ)備、任務(wù)引入、任務(wù)分析、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)考核等欄目，目標(biāo)明確。使學(xué)生能夠更好地理解餐飲服務(wù)管理知識(shí)，并在實(shí)踐中加以靈活運(yùn)用。
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