《中藥炮制技術》是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辯證施治用藥的需要和藥物自身的性質，以及調劑、制劑的不同要求，所采取的一項制藥技術。本教材分總論、各論和實驗三部分�？傉撽U述了中藥炮制的基本理論、基本知識；各論采用輔料與工藝相結合的分類方法，介紹了凈選加工、飲片切制和有代表性中藥的來源、炮制方法、成品規(guī)格、炮制作用、貯藏等內容；實驗部分包括手工操作和機械操作兩項內容，兼顧各院校的實驗教學和飲片廠的實際操作要求，使教學與生產(chǎn)得以銜接，為學生今后從事相關工作奠定一定基礎。