章 營養(yǎng)學(xué)抗癌法 ………………………………001
癌癥防治與營養(yǎng)……………………………………001
了解癌癥發(fā)展過程的重要性………………………005
營養(yǎng)學(xué)的復(fù)雜性……………………………………009
補(bǔ)充劑的質(zhì)量………………………………………010
營養(yǎng)素之間的交互作用……………………………015
烹飪技術(shù)和癌癥……………………………………020
烹飪食物……………………………………………022
榨汁和攪拌水果與蔬菜……………………………025
鮮榨果汁和冷凍果汁………………………………027
手術(shù)前改善營養(yǎng)的重要性…………………………028
維生素在血液中的濃度和實(shí)際缺乏癥……………030
結(jié)論…………………………………………………031
第二章 癌癥發(fā)展過程 ………………………………033
當(dāng)細(xì)胞之間停止交流………………………………034
癌癥和基因…………………………………………035
喚醒癌癥基因………………………………………035
為什么有些人更易患癌……………………………038
解毒的重要性………………………………………044
移動(dòng)中的癌細(xì)胞:浸潤和轉(zhuǎn)移 ……………………046
延緩癌癥發(fā)展………………………………………051
癌癥的成因…………………………………………053
結(jié)論…………………………………………………060
第三章 化療：中毒性癌癥 …………………………062
真相小窺……………………………………………064
忽視并發(fā)癥…………………………………………065
聯(lián)合毒性……………………………………………066
化療發(fā)揮效用的方式………………………………067
并發(fā)癥和化療的副作用……………………………070
結(jié)論…………………………………………………090
第四章 放療：燒癌 …………………………………091
放療簡史……………………………………………092
意外的放射損傷……………………………………094
預(yù)防放射性壞死……………………………………095
放射損傷累積………………………………………096
輻射和營養(yǎng)…………………………………………098
改善放療效果………………………………………101
血管面臨的特殊風(fēng)險(xiǎn)………………………………102
預(yù)防放射損傷………………………………………104
結(jié)論…………………………………………………107
第五章 營養(yǎng)和癌癥：事實(shí)和謬論 …………………108
大多數(shù)醫(yī)生不知道的事情…………………………109
科學(xué)表明了什么……………………………………111
抗氧化劑和癌癥預(yù)防………………………………112
有益脂肪和有害脂肪………………………………114
亞麻籽和亞麻籽油…………………………………121
特殊抗癌脂肪………………………………………123
特殊油和化療………………………………………126
蛋白、氨基酸和癌細(xì)胞生長 ………………………128
抗氧化劑補(bǔ)充劑會促進(jìn)癌細(xì)胞生長嗎? …………134
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