靚湯王（書+DVD）
定 價(jià)：32.8 元
360多道滋補(bǔ)好湯 美湯高湯，老火靚湯 詳盡步驟+食補(bǔ)功效，讓你搖身變成“湯王”細(xì)燉原盅湯 漫熬老火湯 簡(jiǎn)易快湯
章 餐餐一碗湯，享福又健康 一、湯，中國(guó)飲食文化中的精彩一筆 二、湯湯水水護(hù)一生 三、廣東靚湯——中華飲食的奇葩 四、從零開始學(xué)做湯 1.湯的種類 2.好鍋才能煮好湯 3.煮湯技法多樣化 4.煲湯常用食材齊點(diǎn)名 5.煲湯先認(rèn)識(shí)火候 6.做湯不敗有秘籍 7.煲湯拯救法
第二章 超人氣、經(jīng)典美味靚湯制作坊 一、濃縮原味，妙手烹制美味高湯 大骨高湯 雞高湯 牛骨高湯 魚高湯 素高湯 干貝高湯 二、香濃味醇，細(xì)燉慢熬老火靚湯 ……
附錄
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