趙菊潤、段興恩編著的《龍陵紫皮石斛》從生物
學(xué)特性、品鑒、歷史沿革與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、栽培技術(shù)、楓
斗與現(xiàn)代產(chǎn)品、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、功效與養(yǎng)生、現(xiàn)代研
究和文化9個(gè)方面進(jìn)行闡述,意在將龍陵紫皮石斛全
面翔實(shí)的向讀者呈現(xiàn),同時(shí)以期為石斛從業(yè)人員、科
研工作者和養(yǎng)生保健愛好者提供幫助和借鑒。
本書系統(tǒng)挖掘和闡述了紫皮石斛的歷史沿革,有
助于加深對紫皮石斛藥用歷史的認(rèn)知和理解;重點(diǎn)拍
攝了紫皮楓斗的加工全過程,可用于指導(dǎo)紫皮楓斗的
加工;總結(jié)了紫皮石斛的本地應(yīng)用和驗(yàn)方,可供喜愛
紫皮石斛的養(yǎng)生人群參考;突出了紫皮石斛的栽培技
術(shù),有利于廣大種植戶和企業(yè)參考借鑒;石斛文化在
民間的傳頌也為本書增添了一份風(fēng)采。
**章 龍陵紫皮石斛生物學(xué)特性
**節(jié) 概述
第二節(jié) 名稱由來
第三節(jié) 生物學(xué)特性
第四節(jié) 形態(tài)解剖特征
一、花的精細(xì)解剖圖
二、果實(shí)和種子解剖圖
三、莖的顯微橫切面
第二章 龍陵紫皮石斛品鑒
**節(jié) 龍陵紫皮石斛圖鑒
一、紫皮石斛生態(tài)環(huán)境
二、野生紫皮石斛
三、花和果
四、仿野生栽培
五、新鮮藥材與紫皮楓斗
第二節(jié) 紫皮石斛與鐵皮石斛、霍山石斛鮮條的鑒別
一、紫皮石斛鮮條
二、鐵皮石斛鮮條
三、霍山石斛鮮條
第三章 龍陵紫皮石斛歷史沿革與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
**節(jié) 藥用歷史源遠(yuǎn)流長
第二節(jié) 發(fā)展沿革
一、野生資源豐富,交易較早形成
二、人工栽培技術(shù)探索,形成小規(guī)模分散栽培
三、因勢利導(dǎo),產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模
四、實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 資源保護(hù)與開發(fā)利用
一、深入開展資源調(diào)查
二、建設(shè)中國·龍陵石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心
三、開展龍陵紫皮石斛良種選育
四、推廣活樹仿野生栽培模式
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建
一、組織機(jī)構(gòu)
二、產(chǎn)業(yè)扶持政策
三、石斛專營公司、合作社、個(gè)體經(jīng)營戶
四、營銷體系
第五節(jié) 榮譽(yù)與成果
一、榮譽(yù)
二、
三、標(biāo)準(zhǔn)
四、認(rèn)證認(rèn)可
五、**產(chǎn)品
六、**商標(biāo)
第四章 龍陵紫皮石斛栽培
**節(jié) 種苗培育
一、種子自然播種
二、扦插
三、分株
四、高芽
五、組培
第二節(jié) 栽培方式
一、活樹仿野生栽培
二、簡易設(shè)施仿野生栽培
第三節(jié) 栽培措施
一、栽培環(huán)境條件選擇
二、選地與整地
三、設(shè)施配備
四、生態(tài)基質(zhì)制備
五、良種選用
六、移栽時(shí)間
七、栽培模式選擇
八、管理措施
第四節(jié) 活樹仿野生栽培技術(shù)
一、栽培環(huán)境選擇
二、栽培園地建設(shè)
三、配套設(shè)施建設(shè)
四、基質(zhì)配制
五、種苗培育
六、移栽
七、水肥管理
八、病蟲害防治
九、采收
第五節(jié) 病蟲害防治
一、綜述
二、常見病蟲害及其綜合防治技術(shù)
第五章 龍陵紫皮石斛楓斗及現(xiàn)代產(chǎn)品
**節(jié) 龍陵紫皮石斛楓斗
一、加工生產(chǎn)概況
二、加工技術(shù)
三、等級標(biāo)準(zhǔn)
四、紫皮、鐵皮、霍斗、銅皮四種楓斗的特征鑒別
第二節(jié) 現(xiàn)代產(chǎn)品
一、紫皮石斛鮮品
二、紫皮石斛茶
三、紫皮石斛飲片
四、養(yǎng)生湯寶
五、紫皮石斛養(yǎng)生保健品
六、紫皮石斛酒
第六章 龍陵紫皮石斛質(zhì)量管理與標(biāo)準(zhǔn)體系
**節(jié) 質(zhì)量安全管理
一、龍陵縣石斛種植申請備案制度
二、龍陵縣石斛種植施肥用藥登記制度
三、龍陵縣石斛生產(chǎn)質(zhì)量安全承諾制度
四、龍陵縣石斛產(chǎn)品采收管理制度
五、龍陵縣石斛產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)制度
六、龍陵縣石斛產(chǎn)品申請備案制度
第二節(jié) 質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入
一、檢測流程
二、結(jié)果運(yùn)用
三、龍陵縣生產(chǎn)地石斛鮮條抽樣規(guī)則
四、附則
第三節(jié) 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系
一、云南省**材標(biāo)準(zhǔn)《齒瓣石斛》
二、云南省地方標(biāo)準(zhǔn)《紫皮石斛》
三、云南省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍陵紫皮石斛》
第四節(jié) 貯藏管理
一、石斛保鮮和貯藏的必要性
二、石斛保鮮方法和貯藏技術(shù)
第七章 龍陵紫皮石斛功效與養(yǎng)生
**節(jié) 功效
一、石斛的功效
二、龍陵紫皮石斛功效文獻(xiàn)報(bào)道
第二節(jié) 中醫(yī)驗(yàn)方
一、中醫(yī)經(jīng)典名方
二、龍陵縣中醫(yī)石斛驗(yàn)方
第三節(jié) 養(yǎng)生
第八章 龍陵紫皮石斛現(xiàn)代研究
**節(jié) 化學(xué)成分
一、多糖成分
二、黃酮類化合物
三、生物堿成分
四、聯(lián)芐、菲等化合物
五、浸出物
六、微量元素
第二節(jié) 質(zhì)量研究
一、紫皮石斛藥材的顯微鑒別
二、紫皮石斛藥材的薄層色譜鑒別
三、紫皮石斛多糖、甘露糖、浸出物的含量測定
四、齒瓣石斛特征指紋圖譜研究
第三節(jié) 藥理作用
一、提高免疫力
二、抗氧化活性
三、抗亞急性酒精肝損傷
四、抑菌
五、安全性評價(jià)
第九章 龍陵石斛文化
**節(jié) 文
七仙女與紫皮吊蘭的傳說
俏龍陵騷石斛
陪伴石斛生長的時(shí)光
阿城的故事
第二節(jié) 聯(lián)
詠石斛
第三節(jié) 詩
石斛自述
贊龍陵紫皮石斛
詠石斛
石斛新潮
龍陵紫皮石斛
石斛之歌
十月里的一朵石斛花
詠石斛
參考文獻(xiàn)
附件
附件一 云南省食品藥品監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)《齒瓣石斛》
附件二 云南省地方標(biāo)準(zhǔn)《紫皮石斛》
附件三 云南省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍陵紫皮石斛》
龍陵石斛大事記
后記