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行走的檸檬:意大利的柑橘園之旅(遠(yuǎn)方譯叢)

行走的檸檬:意大利的柑橘園之旅(遠(yuǎn)方譯叢)

定  價(jià):50 元

叢書名:遠(yuǎn)方譯叢

        

  • 作者:[英]海倫娜·阿特利(Helena,Attlee) 著 張潔 譯
  • 出版時(shí)間:2021/8/1
  • ISBN:9787100198578
  • 出 版 社:商務(wù)印書館
  • 中圖法分類:I561.65 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:大32開
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本書用意大利柑橘類水果的種植和栽培展示了一段出人意料的意大利歷史,從2世紀(jì)香櫞到達(dá)卡拉布里亞,到阿拉伯人在9世紀(jì)控制西西里島,再到21世紀(jì)的慢食運(yùn)動和先進(jìn)的基因研究,書中探索了這些柑橘類水果奇特的過去和現(xiàn)在,它的精油在香水中的使用,伊芙雷亞橙子之戰(zhàn)的原始暴力,黑手黨早在巴勒莫之外的檸檬園中出現(xiàn),有組織犯罪與柑橘產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián),等等。旅行寫作與歷史、菜譜、園藝和藝術(shù)交融,作者借助敏銳的觀察、迷人的敘述、不經(jīng)意的幽默和豐富的知識帶領(lǐng)讀者一覽意大利文化、道德、烹飪和政治的過去,這是一段獨(dú)特而內(nèi)涵豐富的旅程。

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