普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材·21世紀工業(yè)工程專業(yè)精品規(guī)劃教材:工業(yè)工程基礎
定 價:32 元
- 作者:蔣國璋 著
- 出版時間:2010/6/1
- ISBN:9787560961941
- 出 版 社:華中科技大學出版社
- 中圖法分類:F270.7
- 頁碼:300
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《工業(yè)工程基礎》內容包括:工業(yè)工程的概念和內涵、形成和發(fā)展,工業(yè)工程技術;工業(yè)工程的四大職能;生產系統(tǒng)及生產效率、成本分析和生產質量控制;程序分析、作業(yè)分析和動作分析;作業(yè)標準、時間研究、工作抽樣、預定時間標準、標準資料法和學習曲線;工業(yè)工程的基本方法及組織和應用;企業(yè)生產中的工業(yè)工程,包括精益生產、5S管理、全面生產維護、目視管理、定置管理、車間管理的內容、目標、方法、評價和實施;ERP系統(tǒng)與企業(yè)工業(yè)工程的應用與發(fā)展等。
《工業(yè)工程基礎》適合作為高等學校工業(yè)工程及相關專業(yè)的教材,也可供有關企事業(yè)單位從事工業(yè)工程的專業(yè)技術人員、管理人員及愛好工業(yè)工程的各類人員學習使用、參考。
工業(yè)工程(industrialengineering,簡稱IE),是在科學管理的基礎上發(fā)展起來的一門應用性工程學科。工業(yè)工程注重綜合地提高生產效率、降低生產成本、保證質量,使生產系統(tǒng)能夠處于最佳運行狀態(tài)而獲得最高的整體效益,所以受到世界各國各行各業(yè)的重視。我國從1993年開始陸續(xù)在高校設置工業(yè)工程專業(yè),為了適應工業(yè)工程專業(yè)教學需要,也為了滿足日益增加的從事工業(yè)工程專業(yè)的技術人員及愛好工業(yè)工程的各類人員學習的需求,我們組織編寫了本書,期望給廣大讀者提供一本對學習工業(yè)工程基本原理與方法具有指導意義的讀本。
全書共分8章,主要內容包括:工業(yè)工程的概念和內涵、形成和發(fā)展,工業(yè)工程技術;工業(yè)工程的四大職能;生產系統(tǒng)及生產效率、成本分析和生產質量控制;程序分析、作業(yè)分析和動作分析;作業(yè)標準,時間研究,工作抽樣,預定時間標準,標準資料法和學習曲線;工業(yè)工程的基本方法及組織和應用;企業(yè)生產中的工業(yè)工程,包括精益生產、5S管理、全面生產維護、目視管理、定置管理及車間(班組)管理的內容、目標、方法、評價和實施;ERP系統(tǒng)與企業(yè)工業(yè)工程的應用與發(fā)展等。
本書在編寫中力圖反映近年來工業(yè)工程發(fā)展的新思想、新理論、新技術和新方法,突出工業(yè)工程的基本職能介紹,強化企業(yè)生產中工業(yè)工程應用的闡述,并列舉了大量涉及工業(yè)工程基礎教學的相關案例。取材廣泛,具有針對性,講求實用性。
本書由武漢科技大學蔣國璋主編,周敏、張躍剛、常建娥、蘭建義、任金玉、唐秋華、劉明偉、宋庭新、江志剛等參加了編寫并給予了大力支持與幫助。武漢科技大學工業(yè)工程系的部分教師參與了本書的編寫或討論,研究生何婷婷、張龍、梅欣、郭志清等參與了部分資料整理、編譯、校對工作,在此表示感謝!同時,本書還參考了有關教材及其他文獻資料,對原作者一并表示謝忱!
第1章 工業(yè)工程概述
1.1 工業(yè)工程導入
1.2 工業(yè)工程的概念及其內涵
1.3 工業(yè)工程的形成和發(fā)展
1.4 工業(yè)工程技術
1.5 工業(yè)工程的應用與發(fā)展
第2章 工業(yè)工程的基本職能
2.1 工業(yè)工程職能概述
2.2 規(guī)劃職能
2.3 設計職能
2.4 評價職能
2.5 創(chuàng)新職能
第3章 生產系統(tǒng)及生產效率
3.1 生產系統(tǒng)
3.2 生產率和生產率管理
3.3 成本預測和分析
3.4 生產質量控制和改進
第4章 方法工程
4.1 方法工程概述
4.2 程序分析
4.3 作業(yè)分析
4.4 動作分析
第5章 作業(yè)測定
5.1 作業(yè)測定概述
5.2 寸間研究
5.3 工作抽樣
5.4 預定時間標準
5.5 標準資料法
5.6 學習曲線
第6章 工業(yè)工程的方法與應用
6.1 工業(yè)工程的方法論
6.2 工業(yè)工程的基本方法
6.3 工業(yè)工程的組織
6.4 工業(yè)工程的應用模式
6.5 工業(yè)工程的應用
第7章 企業(yè)生產中的工業(yè)工程
7.1 精益生產與工業(yè)工程
7.2 5S管理
7.3 全面生產維護
7.4 目視管理
7.5 定置管理
7.6 車間管理
第8章 ERP系統(tǒng)與工業(yè)工程
8.1 制造業(yè)信息化與工業(yè)工程
8.2 ERP及其系統(tǒng)
8.3 企業(yè)應用ERP系統(tǒng)的可行性
8.4 ERP系統(tǒng)的實施與評價
參考文獻
在日本,工業(yè)工程被稱為經營工學或經營管理,被認為是一門以工程學專業(yè)如機械工程、電子工程、化學工程、建筑工程等為基礎的管理技術。1959年日本工業(yè)工程協(xié)會(JIIE)成立時對IE的定義是在美國工業(yè)工程師學會1955年定義的基礎上略加修改而制定的:工業(yè)工程是這樣一種活動,它以科學的方法,有效地利用人、財、物、信息、時間等經營資源,優(yōu)質、廉價并及時地提供市場所需要的商品和服務,同時探求各種方法給從事這些工作的人們帶來滿足和幸福。
我國學者也對工業(yè)工程進行了定義。比較典型的有:①工業(yè)工程是研究由人、原材料、機器設備等組成的統(tǒng)一系統(tǒng)的設計、改善和實施的科學。進行研究時,為了確定、預測、評價從這個統(tǒng)一系統(tǒng)所取得的成果,應具備應用數(shù)學、物理學、社會科學等方面的專門知識和技術,以及工程學上的分析、設計的原理和方法;②工業(yè)工程是以人、物料、設備、能源和信息組成的集成系統(tǒng)為主要研究對象,綜合應用工程技術、管理科學和社會科學的理論與方法等知識,對其進行規(guī)劃、設計、管理、改進和創(chuàng)新等活動,使其達到降低成本,提高質量和效益的目的;③工業(yè)工程是綜合運用工業(yè)專門知識和系統(tǒng)工程的原理與方法,為把人、物料、設備、技術與信息組成更富有生產力的系統(tǒng),所從事的規(guī)劃、設計、評價和革新活動,同時為科學管理提供決策依據(jù)。對于工業(yè)工程的定義,有人甚至簡化成“工業(yè)工程是質量和生產率的技術和人文狀態(tài)”,或者說“工業(yè)工程是用軟科學的方法獲得最高的效率和效益”。