前言
1 導(dǎo)言
　1.1 研究背景、目的和意義
　1.2 國內(nèi)外相關(guān)研究綜述
　1.3 研究思路與主要內(nèi)容
　1.4 研究方法、技術(shù)路線、創(chuàng)新點及不足之處
2 中國馬鈴薯生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
　2.1 馬鈴薯的起源、作物學(xué)特點和營養(yǎng)價值
　2.2 馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
　2.3 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
　2.4 本章小結(jié)
3 中國馬鈴薯產(chǎn)品的國際競爭力和生產(chǎn)的國內(nèi)區(qū)域優(yōu)勢
　3.1 馬鈴薯產(chǎn)品的國際競爭力
　3.2 馬鈴薯生產(chǎn)的國內(nèi)區(qū)域優(yōu)勢分析
　3.3 本章小結(jié)
4 中國馬鈴薯生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效率分析
　4.1 馬鈴薯生產(chǎn)投入產(chǎn)出分析
　4.2 馬鈴薯生產(chǎn)的全要素生產(chǎn)率分析
　4.3 本章小結(jié)
5 中國馬鈴薯產(chǎn)出的影響因素分析
　5.1 影響中國馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的因素
　5.2 主要產(chǎn)區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量影響因素的實證分析
　5.3 本章小結(jié)
6 國外馬鈴薯主要生產(chǎn)國的經(jīng)驗與借鑒
　6.1 國外馬鈴薯主要生產(chǎn)國的經(jīng)驗
　6.2 各國經(jīng)驗對中國馬鈴薯生產(chǎn)的借鑒
　6.3 本章小結(jié)
7 促進(jìn)中國馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展的對策和建議
　7.1 總體布局，統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)
　7.2 培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
　7.3 完善馬鈴薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定（修訂），建立馬鈴薯產(chǎn)品認(rèn)證體系和種薯市場準(zhǔn)入制度
　7.4 加強馬鈴薯科研工作力度，完善科技服務(wù)體系，提高馬鈴薯生產(chǎn)科技含量
　7.5 加強馬鈴薯信息體系建設(shè)，及時為生產(chǎn)者提供信息服務(wù)
　7.6 增加對馬鈴薯生產(chǎn)的投入，全面提高馬鈴薯產(chǎn)出水平
　7.7 改善經(jīng)營管理，降低馬鈴薯生產(chǎn)與經(jīng)營成本
　7.8 提高薯農(nóng)組織化程度，發(fā)揮馬鈴薯行業(yè)協(xié)會的帶動和促進(jìn)作用
附錄1 馬鈴薯規(guī)模種植戶種薯使用情況調(diào)查問卷
附錄2 馬鈴薯全要素生產(chǎn)率原始數(shù)據(jù)
附錄3 馬鈴薯產(chǎn)出影響因素分析原始數(shù)據(jù)
參考文獻(xiàn)
后記