項目一　動物防疫基礎(chǔ)知識
　　任務(wù)一　畜禽養(yǎng)殖場基礎(chǔ)環(huán)境建設(shè)
　　任務(wù)二　了解動物疾病
　　任務(wù)三　動物疫病追溯及管理
項目二　動物防疫技術(shù)
　　任務(wù)一　了解免疫接種
　　任務(wù)二　了解消毒技術(shù)
　　任務(wù)三　掌握動物疫病防治技術(shù)
項目三　動物檢疫基礎(chǔ)知識
　　任務(wù)一　了解動物檢疫
　　任務(wù)二　掌握動物檢疫的程序、方式和方法
項目四　動物檢疫技術(shù)
　　任務(wù)一　學(xué)習(xí)臨場檢疫技術(shù)
　　任務(wù)二　掌握動物檢疫后的處理技術(shù)
　　任務(wù)三　掌握重大動物疫情處理技術(shù)
項目五　國內(nèi)和國外動物檢疫意義
　　任務(wù)一　認識國內(nèi)檢疫的意義
　　任務(wù)二　掌握進出境檢疫規(guī)定
項目六　重大動物疫病檢疫
　　任務(wù)一　了解傳染病檢疫
　　任務(wù)二　了解寄生蟲病檢疫
　　任務(wù)三　其他動物疫病檢疫
項目七　實操訓(xùn)練
　　實訓(xùn)一　畜牧場的建設(shè)與規(guī)劃
　　實訓(xùn)二　消毒液的配置
　　實訓(xùn)三　流行病學(xué)的調(diào)查
　　實訓(xùn)四　雞新城疫的抗體監(jiān)測--—血凝與血凝抑制實驗
　　實訓(xùn)五　各種動物的臨診檢疫
　　實訓(xùn)六　旋毛蟲的實驗室檢疫
　　實訓(xùn)七　牛結(jié)核病的檢疫
　　實訓(xùn)八　生豬定點屠宰場的檢疫
　　實訓(xùn)九　動物的預(yù)防接種
　　實訓(xùn)十　病害動物的尸體處理
附錄
　　附錄一　中華人民共和國動物防疫法
　　附錄二　重大動物疫情應(yīng)急條例
　　附錄三　一、二、三類動物疫病病種及目錄
　　附錄四　動物檢疫管理辦法
　　附錄五　出入境檢驗檢疫報檢員管理規(guī)定
參考文獻