目前,隨著經濟發(fā)展,我國飲酒人數(shù)和酒精消耗量迅速攀升,酒精帶來的社會問題和醫(yī)學問題日益突出。廣大醫(yī)務、科研工作者和社會、司法等學者,需要一本全面酒精科學知識的專著,幫助解決實際工作中的問題。
我們用九年時間,從世界各地收集幾十本國外相關酒精醫(yī)學專著,邀請國內酒精醫(yī)學研究相關專業(yè)的幾十名正、副教授和幾十名博士、碩士研究生,檢索和引用大量國內外最新酒精醫(yī)學研究成果,撰寫本專著。本書的內容和特點主要包括:①將目前國內外最新研究成果和科學信息匯集書中;②從酒精醫(yī)學問題到社會問題,影響范圍廣泛;③酒精醫(yī)學問題的基礎以及臨床和治療;④酒精對人軀體的影響以及對人心理的影響;⑤酒精對身體的益處以及對身體的損害;⑥中、西醫(yī)對酒精的醫(yī)學研究。
本書能夠順利出版感謝所有的編者,九年中他們在百忙中抽出寶貴的時間,辛勤耕耘,撰寫相關章節(jié)的內容及修改。感謝各位審稿者,他(她)們都是各學科的領軍人物或國內知名專家,臨床、教學、科研、學術活動等工作特別繁忙,利用業(yè)余時間及節(jié)假日,對審閱內容精心逐字的校對。第一至七章由郝偉教授審閱,第八至十四章、二十章由周晉教授、王巍教授審閱,第十五章及附錄由李冰教授審閱,第十六章由張黎明教授、潘永惠教授、鐘鏑教授審閱,第十七章、第二十一至二十五章由李學奇教授審閱,第十八章由韓明子教授審閱,第十九章由李佩玲教授審閱,第二十六至三十七章由王麗華教授審閱。感謝楊寶峰院士,在百忙之中為本書撰寫序言,起到畫龍點睛的效果;感謝于欣教授作為主審,為本書付出了大量時間和精力進行了嚴謹且細致的審核。
特別要感謝從本書開始編寫到最后出版的過程中做了大量默默無聞的工作、卻沒有在書中留下姓名的好朋友。
由于本書是同一主題(酒精醫(yī)學),幾十位專家、學者從不同的角度,進行深入研究討論。每位撰寫者觀點和寫作風格各有所不同,不同章節(jié)、部分內容有交叉和重復的地方在所難免,望各位讀者見諒。為了進一步提高本書的質量,以供再版時修改,因而誠懇地希望各位讀者、專家提出寶貴意見。
陳華昌 王麗華
2020年7月
第一篇基礎理論
第一章酒精相關性疾病的流行病學/2
第一節(jié)飲酒行為流行病學調查的內容和方法/2
第二節(jié)全球酒精生產和消費的模式和趨勢/5
第三節(jié)我國酒精生產消費與飲酒相關問題/13
第二章酒精依賴的遺傳學研究/20
第一節(jié)酒精依賴的分子遺傳學研究/20
第二節(jié)酒精依賴的表觀遺傳學研究/29
第三章酒精的藥理學研究/38
第一節(jié)體內過程/38
第二節(jié)藥理作用/42
第三節(jié)耐受性和依賴性/49
第四章酒精相關性疾病的病理學研究/52
第一節(jié)酒精相關性神經系統(tǒng)病理變化/52
第二節(jié)酒精性心肌病的病理變化/53
第三節(jié)酒精相關性消化系統(tǒng)疾病的病理變化/55
第五章酒精的神經生理學研究/66
第一節(jié)酒精對神經元和神經膠質細胞的作用/66
第二節(jié)酒精對神經遞質、受體及第二信使系統(tǒng)的作用/71
第三節(jié)酒精所致神經電生理改變/76
第六章酒精的神經生物化學研究/80
第一節(jié)多巴胺系統(tǒng)/80
第二節(jié)5-羥色胺系統(tǒng)/84
第三節(jié)谷氨酸系統(tǒng)/88
第四節(jié)γ-氨基丁酸系統(tǒng)/91
第五節(jié)內源性阿片系統(tǒng)/95
第七章酒精毒性的神經生物學研究/104
第一節(jié)長期酒精暴露造成的不同區(qū)域神經元和膠質細胞超微結構的改變/104
第二節(jié)酒精導致的神經炎性改變/105
第三節(jié)酒精與神經干細胞/108
第二篇酒精相關檢查
第八章酒精的檢測方法/116
第一節(jié)概述/116
第二節(jié)人體內酒精濃度的檢測/117
第九章酒精相關性疾病的實驗室檢查/125
第一節(jié)臨床化學檢查/125
第二節(jié)免疫學檢查/133
第三節(jié)其他實驗室檢查/133
第十章酒精相關性疾病的超聲檢查/136
第一節(jié)酒精相關性心臟疾病的超聲檢查/136
第二節(jié)酒精性肝病的超聲檢查/139
第三節(jié)酒精性胰腺炎的超聲檢查/146
第四節(jié)酒精相關性胃炎的超聲檢查/151
第十一章酒精相關性疾病的CT檢查/155
第一節(jié)酒精相關性中樞神經系統(tǒng)疾病的CT檢查/155
第二節(jié)酒精相關性消化系統(tǒng)疾病的CT檢查/158
第三節(jié)酒精相關性骨骼系統(tǒng)疾病的CT檢查/163
第十二章酒精相關性疾病的MRI檢查/167
第一節(jié)酒精相關性中樞神經系統(tǒng)疾病MRI檢查/167
第二節(jié)酒精相關性消化系統(tǒng)疾病MRI檢查/173
第三節(jié)酒精相關性股骨頭壞死的MRI檢查/175
第十三章酒精相關性疾病的分子影像學檢查/178
第一節(jié)區(qū)域性腦血流量對于酒精依賴性患者神經系統(tǒng)改變方面的研究/179
第二節(jié)PET/CT在酒精相關性神經系統(tǒng)疾病方面的研究183
第十四章酒精相關性疾病的腦電圖檢查/192
第一節(jié)酒精中毒腦電圖檢查/192
第二節(jié)酒精相關性癲癇腦電圖檢查/199
第三節(jié)酒精相關性癡呆腦電圖檢查/201
第四節(jié)酒精性肝性腦病腦電圖檢查/202
第三篇酒精相關性疾病
第十五章酒精相關性精神障礙/206
第一節(jié)酒精依賴綜合征/206
第二節(jié)急性酒精中毒/212
第三節(jié)慢性酒精中毒所致精神障礙/219
第四節(jié)酒精戒斷綜合征/224
第五節(jié)酒精使用所致癡呆/233
第十六章酒精相關性神經系統(tǒng)疾病/250
第一節(jié)酒精相關性視神經損傷/250
第二節(jié)韋尼克腦病/254
第三節(jié)酒精相關性腦橋脫髓鞘病/259
第四節(jié)酒精性小腦病變/262
第五節(jié)酒精相關性脊髓病/268
第六節(jié)酒精相關性周圍神經病/272
第七節(jié)酒精相關性胼胝體變性/277
第八節(jié)酒精相關性癇性發(fā)作/279
第九節(jié)酒精中毒性肌病/291
第十節(jié)酒精相關性腦血管病/295
第十一節(jié)酒精相關性偏頭痛/304
第十二節(jié)酒精相關性自主神經系統(tǒng)功能障礙/306
第十七章酒精相關性心血管系統(tǒng)疾病/316
第一節(jié)酒精性心肌病/316
第二節(jié)酒精性心律失常/326
第十八章酒精相關性消化系統(tǒng)疾病/336
第一節(jié)酒精相關性胃炎/336
第二節(jié)酒精性脂肪肝/341
第三節(jié)酒精性肝炎/343
第四節(jié)酒精性肝纖維化/347
第五節(jié)酒精性肝硬化/349
第六節(jié)酒精性肝衰竭/352
第七節(jié)酒精性胰腺炎/355
第十九章酒精相關性生殖系統(tǒng)疾病/376
第一節(jié)酒精與不孕癥/376
第二節(jié)酒精對女性激素的影響/379
第三節(jié)胎兒酒精譜系障礙/387
第四節(jié)酒精相關性功能障礙/393
第二十章酒精相關性血液系統(tǒng)疾病/403
第一節(jié)酒精與貧血/403
第二節(jié)酒精對白細胞數(shù)量及功能的影響/405
第三節(jié)酒精對血小板及凝血功能的影響/406
第四節(jié)酒精與白血病和淋巴瘤的關系/409
第二十一章酒精相關性糖尿病/414
第一節(jié)概述/414
第二節(jié)病因和發(fā)病機制/414
第三節(jié)臨床表現(xiàn)/416
第四節(jié)診斷和鑒別診斷/417
第五節(jié)治療和預防/417
第二十二章酒精相關性呼吸系統(tǒng)疾病/423
第一節(jié)酒精對呼吸系統(tǒng)的影響/423
第二節(jié)酒精與呼吸系統(tǒng)疾病/426
第二十三章酒精相關性皮膚病/434
第一節(jié)酒精誘導的皮膚病/434
第二節(jié)酒精引發(fā)或加重的皮膚病/438
第三節(jié)酒精相關皮膚表現(xiàn)/440
第二十四章酒精相關性股骨頭壞死/444
第一節(jié)概述/444
第二節(jié)病因/445
第三節(jié)發(fā)病機制/445
第四節(jié)臨床表現(xiàn)/448
第五節(jié)檢查/450
第六節(jié)治療/453
第二十五章酒精與營養(yǎng)代謝性疾病/457
第一節(jié)酒精與營養(yǎng)物質代謝的關系/457
第二節(jié)酒精與營養(yǎng)代謝疾病/463
第四篇酒精相關性疾病的綜合治療
第二十六章酒精相關性疾病的內科治療/476
第一節(jié)急性酒精中毒的治療/476
第二節(jié)慢性酒精中毒相關性疾病的治療/478
第三節(jié)酒精戒斷綜合征/479
第四節(jié)酒精性肝病的治療/482
第五節(jié)酒精性肝性腦病/485
第六節(jié)酒精性急性胰腺炎的治療/488
第七節(jié)戒酒的藥物治療/490
第二十七章酒精相關性疾病的外科治療/494
第一節(jié)酒精性肝病的外科治療/494
第二節(jié)酒精性上消化道出血/509
第三節(jié)酒精性胰腺炎的外科治療/515
第二十八章酒精相關性疾病的急診科治療/523
第一節(jié)急性酒精中毒合并急性上消化道出血/523
第二節(jié)急性酒精中毒合并顱腦外傷/524
第三節(jié)急性酒精中毒合并胰腺炎/525
第四節(jié)急性酒精中毒合并心臟損害/527
第二十九章酒精相關性疾病的中醫(yī)中藥研究及治療/530
第一節(jié)病因病機/531
第二節(jié)辨證論治/533
第三節(jié)中醫(yī)藥防治酒傷病的現(xiàn)代研究進展/540
第四節(jié)轉歸與預后/543
第五節(jié)預防與調攝/544
第六節(jié)治療難點與策略/544
第三十章酒精相關性疾病的針灸治療/547
第一節(jié)慢性酒精中毒性周圍神經病的針灸治療/547
第二節(jié)酒精中毒認知障礙的針灸治療/548
第三節(jié)戒酒綜合征的針灸治療/549
第五篇飲酒與酒精依賴
第三十一章酒的營養(yǎng)學研究552
第一節(jié)概述
第二節(jié)酒的起源/552
第三節(jié)酒的生成特點及分類/553
第四節(jié)酒的主要成分/554
第五節(jié)酒與健康/555
第三十二章青少年飲酒問題/569
第一節(jié)青少年飲酒的概述/569
第二節(jié)青少年飲酒的原因/573
第三節(jié)青少年飲酒的危害/575
第四節(jié)青少年飲酒問題的干預和預防/581
第三十三章老年飲酒問題/586
第一節(jié)老年飲酒特點/586
第二節(jié)老年飲酒與各系統(tǒng)疾病/591
第三節(jié)老年飲酒的預防與干預/596
第三十四章飲酒與酒精濫用/604
第一節(jié)概述/604
第二節(jié)流行病學/604
第三節(jié)致病因素/605
第四節(jié)臨床表現(xiàn)/607
第五節(jié)治療/609
第六節(jié)預防復發(fā)/611
第三十五章酒精依賴與心理/613
第一節(jié)酒精依賴的病理心理機制/613
第二節(jié)酒精依賴與情緒/614
第三節(jié)酒精依賴與人格/616
第四節(jié)酒精依賴主要的心理治療方法/616
第五節(jié)酒精依賴復發(fā)的預防/620
第三十六章酒精依賴與應激/623
第一節(jié)概述/623
第二節(jié)應激與酒精依賴的相互影響機制/625
第三節(jié)應激干預對酒精依賴的影響/629
第三十七章酒精相關性疾病的司法鑒定/634
第一節(jié)酒精相關違法行為的犯罪學特征/634
第二節(jié)責任能力的評定/637
第三節(jié)對酒精中毒性犯罪的預防方法/640
附錄酒精(問題)研究的相關量表/644
中英文名詞對照索引/659