《醫(yī)用化學(第3版)》為高等院校醫(yī)學系列教材,根據(jù)臨床、護理、預防、口腔、影像等專業(yè)四、五年制基礎教學的基本要求,在《醫(yī)用化學》(第2版)的基礎上結合近年化學的新發(fā)展,特別是2017版有機化學中有機化合物新的命名規(guī)則的變化而編寫!夺t(yī)用化學(第3版)》將傳統(tǒng)的醫(yī)用基礎化學與醫(yī)用有機化學合二為一,壓縮部分分析化學內容,合并了部分章節(jié)。《醫(yī)用化學(第3版)》適合化學教學學時為60~80學時的臨床、護理、預防、口腔、影像等專業(yè)!夺t(yī)用化學(第3版)》在編寫過程中注重化學與醫(yī)學、護理學的融合,具有鮮明的針對性,全教材共18章,前8章主要介紹醫(yī)用基礎化學內容,后10章主要介紹醫(yī)用有機化學內容。
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目錄
前言
第一章 溶液與溶膠 1
第一節(jié) 分散系的分類 1
第二節(jié) 物質的溶解度 2
第三節(jié) 溶液的組成量度及計算 5
第四節(jié) 溶液的滲透壓力 7
第五節(jié) 膠體溶液 12
第六節(jié) 表面活性劑和乳化劑 16
第七節(jié) 高分子化合物溶液 19
習題 22
第二章 化學反應速率和化學平衡 24
第一節(jié) 化學反應速率 24
第二節(jié) 影響化學反應速率的因素 27
第三節(jié) 化學平衡 30
習題 35
第三章 電解質 37
第一節(jié) 電解質溶液 37
第二節(jié) 酸堿質子理論 41
第三節(jié) 溶液酸度的計算 43
第四節(jié) 緩沖溶液 47
第五節(jié) 難溶強電解質的沉淀平衡 52
習題 56
第四章 化學熱力學基礎 58
第一節(jié) 基本概念和常用術語 58
第二節(jié) 熱力學第一定律 59
第三節(jié) Hess定律和反應熱的計算 62
第四節(jié) 熱力學第二定律 64
習題 68
第五章 氧化還原反應和電極電位 70
第一節(jié) 氧化還原反應 70
第二節(jié) 原電池和電極電位 72
第三節(jié) Nernst方程式 77
第四節(jié) 電位法測定溶液pH 80
習題 82
第六章 原子結構和共價鍵 84
第一節(jié) 核外電子的運動狀態(tài) 84
第二節(jié) 原子的電子組態(tài)及元素周期表 88
第三節(jié) 共價鍵 93
第四節(jié) 分子間的作用力 100
習題 103
第七章 配位化合物 106
第一節(jié) 配位化合物的基本概念 106
第二節(jié) 配合物的價鍵理論 110
第三節(jié) 配位平衡 113
第四節(jié) 螯合物與生物醫(yī)學 116
習題 120
第八章 分析化學基礎 122
第一節(jié) 滴定分析方法概述 122
第二節(jié) 分析結果的誤差和有效數(shù)字 123
第三節(jié) 酸堿滴定法 127
第四節(jié) 分光光度法 133
習題 139
第九章 鏈烴 140
第一節(jié) 鏈烴的結構 140
第二節(jié) 鏈烴的命名 146
第三節(jié) 鏈烴的物理性質 152
第四節(jié) 鏈烴的化學性質 155
習題 164
第十章 環(huán)烴 166
第一節(jié) 脂環(huán)烴 166
第二節(jié) 芳香烴 168
習題 176
第十一章 醇、酚和醚 178
第一節(jié) 醇 178
第二節(jié) 酚 184
第三節(jié) 醚 188
習題 189
第十二章 醛和酮 191
第一節(jié) 醛、酮的分類和命名 191
第二節(jié) 醛、酮的結構和性質 193
第三節(jié) 重要的醛酮化合物 200
習題 201
第十三章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物 203
第一節(jié) 羧酸 203
第二節(jié) 取代羧酸 209
第三節(jié) 羧酸衍生物 211
第四節(jié) 重要化合物 216
習題 218
第十四章 對映異構 221
第一節(jié) 物質的旋光性 221
第二節(jié) 手性與手性分子 223
第三節(jié) 含一個手性碳原子化合物的對映異構 225
第四節(jié) 對映異構體構型標記法 226
第五節(jié) 含兩個和兩個以上手性碳原子化合物的對映異構 229
第六節(jié) 無手性碳原子化合物的對映異構 230
第七節(jié) 對映異構體與生物活性 231
習題 232
第十五章 含氮和雜環(huán)化合物 235
第一節(jié) 胺 235
第二節(jié) 酰胺 241
第三節(jié) 雜環(huán)化合物 244
第四節(jié) 生物堿 249
習題 251
第十六章 油脂和類脂 253
第一節(jié) 油脂 253
第二節(jié) 類脂 256
習題 262
第十七章 糖類 263
第一節(jié) 單糖 264
第二節(jié) 雙糖 272
第三節(jié) 多糖 274
習題 277
第十八章 氨基酸多肽蛋白質 278
第一節(jié) 氨基酸 278
第二節(jié) 多肽 282
第三節(jié) 蛋白質 283
習題 294
附錄 295