感謝過去曾使用過這本書的老師和學(xué)生，是他們的支持讓我們能夠出版第7版《旅游與服務(wù)業(yè)市場營銷》，并翻譯成了9國語言。 本書是為旅游與服務(wù)業(yè)管理專業(yè)的學(xué)生而編寫的。我們在第6版中采納了老師和學(xué)生的意見與建議。學(xué)生反映《旅游與服務(wù)業(yè)市場營銷》是一本易懂且有趣的書。一個(gè)學(xué)生寫道：“我很喜歡讀這本書—讀它讓我感覺并不是在讀一本教科書。”在第7版中，我們努力保持了相同的基調(diào)，并且從教學(xué)的角度來說，教師閱讀起來也會(huì)更加順暢。 本書的作者在酒店業(yè)和旅游業(yè)擁有豐富的國際經(jīng)驗(yàn)。我們對旅游與服務(wù)業(yè)的理解確保了本書能夠準(zhǔn)確地表述營銷概念并闡明如何將其應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)情境中。 本書具有國際視野，這在日益加快的全球化背景下顯得尤為重要。商業(yè)市場已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國際化—外國公司尋求進(jìn)入美國市場，美國國內(nèi)的公司也正在向海外擴(kuò)張，因此，讓今天的學(xué)生接觸來自世界其他地方的企業(yè)和文化范例是至關(guān)重要的。我們不是只在某一章中專門討論國際營銷，而是貫穿整本書。 本書凝聚了整個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的心血。如果沒有學(xué)生和其他高校教師的支持，這本書不會(huì)從同類圖書中脫穎而出。我們感謝你們的支持，并感謝所有參與本書編寫的人。 我們歡迎你的意見、建議與問題 我們希望聽到你關(guān)于這一版本的意見和對未來版本的建議。請將意見發(fā)送至jbowen@uh.edu給休斯敦大學(xué)康拉德·N.希爾頓酒店及餐飲管理學(xué)院的John Bowen。 致謝 我們想感謝使用過本書之前的版本并且提供反饋的學(xué)生和老師，你們幫助提升了本書的價(jià)值。首先感謝休斯敦大學(xué)的學(xué)生Tazeem Gulamhusein對第7版的研究與編寫提供的幫助。接下來要感謝為第7版的編寫提供建議和反饋的人：亞利桑那州立大學(xué)（坦佩）的Deepak Chhabra，美國大都會(huì)州立大學(xué)（圣保羅）的Dan Creed，阿克倫大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院的Jamal Feerasta，紐黑文大學(xué)的Juline Mills，紐約市立大學(xué)拉瓜迪亞社區(qū)學(xué)院的David Schoenberg以及海萊恩社區(qū)學(xué)院的Nancy Warren。 以下幾位對以前的版本提供了寶貴的建議：Jennifer A. Aldrich、Kimberly M. Anderson、James A. Bardi、Jonathan Barsky、David C. Bojanic、Mark Bonn、Jane Boyland、Bonnie Canziani、Harsha E. Chacko、Deepak Chhabra、Dan Creed、Tim H. Dodd、Geralyn Farley、Andy Feinstein、Michael Gallo、Richard M. Howey、Jeffrey Ivory、Dianne Jolovich、Ed Knudson、Robert J. Kwortnik、Ingrid Lin、Ken McCleary、Juline Mills、H. G. Parsa、Edward B. Pomianoski、Hailin Qu、Allen Z. Reich、Howard F. Reichbart、Joan Remington、Emily C. Richardson、Kisang Ryu、John Salazar、Ralph Tellone、Muzzo Uysal、Anna Graf Williams和Gregory R. Wood。 以下幾位在他們還是學(xué)生時(shí)幫助過之前版本的修訂，以方便學(xué)生使用：Shiang-Lih Chen McCain、Jason Finehout、Michael Gallo、Tazeem Gulamhusein、Walter Huertas、Ming（Michael）Liang、Marvel L. Maunder、TraceeNowlak、Michelle North、Sarah Robinson和Carrie Tyler。 第7版的創(chuàng)新之處 作為同類教材的領(lǐng)軍者，《旅游與服務(wù)業(yè)市場營銷》（第7版）是一次里程碑式的改版。在第7版中，我們致力于提供一本能夠真實(shí)地反映現(xiàn)代旅游與服務(wù)業(yè)營銷的入門指南。在顧客價(jià)值、顧客互動(dòng)和顧客關(guān)系數(shù)字化的時(shí)代背景下，我們大幅度修訂了第6版的內(nèi)容，使第7版充分反映新時(shí)代背景下影響營銷的主要趨勢和力量。 席卷全球的網(wǎng)絡(luò)化、社交媒體、移動(dòng)設(shè)備和旅游的國際化對營銷人員、品牌和客戶之間的互動(dòng)方式產(chǎn)生的影響比任何其他方面都要深遠(yuǎn)。用戶在社交媒體上發(fā)布的內(nèi)容可以拯救或毀滅一家餐廳，同時(shí)，社交媒體也為顧客信息的獲取提供了有用的來源。第7版的一大特色是包含了全新的或修訂過的案例與分析，來介紹數(shù)字營銷技術(shù)的爆炸式影響，以及如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)設(shè)備和社交媒體等互動(dòng)技術(shù)的營銷戰(zhàn)略與實(shí)踐。這些內(nèi)容在本書的第1、4、5、6、11、12、13、16和17章都有所涉及。我們重新編寫了第16章，并直接在標(biāo)題中添加了社交媒體和移動(dòng)營銷，以此來強(qiáng)調(diào)這些概念的重要性。 第7版的另一大特色在于它對國際化的聚焦。第7版提供了全球營銷發(fā)展的新討論與案例。當(dāng)世界成為一個(gè)更小、更具有競爭性的地方時(shí)，營銷人員面對的是新的全球營銷挑戰(zhàn)和機(jī)遇，尤其在快速增長的新興市場，如中國、印度、中東、東歐和東南亞。在第1章中，我們討論了旅游業(yè)的全球化，來幫助學(xué)生理解旅游業(yè)全球化的重要性。我們在整本書中加入了許多國際營銷案例及分析。在第9章中，我們介紹了全球范圍內(nèi)服務(wù)業(yè)品牌實(shí)踐的擴(kuò)張，并舉例說明了代際和生活方式品牌。在第17章中，我們增加了新的關(guān)于旅游目的地品牌與旅游競爭的內(nèi)容，幫助學(xué)生理解如何在全球市場中競爭。這些案例涉及北美之外的跨國公司和企業(yè)。這種國際視野不僅讓本書與北美之外的學(xué)生建立了聯(lián)系，也表明北美的學(xué)生能夠在國際商業(yè)領(lǐng)域范圍內(nèi)找到真正有價(jià)值的職業(yè)。 酒店業(yè)的分銷渠道也在不斷變化。例如，像貓途鷹（TripAdvisor）這樣的元搜索引擎現(xiàn)在也開始銷售酒店房間。在線旅行社（OTA）的