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制粉工操作實(shí)務(wù)(現(xiàn)代學(xué)徒制糧食工程專業(yè)系列教程)

制粉工操作實(shí)務(wù)(現(xiàn)代學(xué)徒制糧食工程專業(yè)系列教程)

定  價(jià):68 元

        

  • 作者:王華志,熊素敏,張自立 編
  • 出版時(shí)間:2020/12/1
  • ISBN:9787567026094
  • 出 版 社:中國海洋大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS211.4 
  • 頁碼:314
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本教材秉持“立德樹人”“德技并修”的指導(dǎo)思想,以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力為目標(biāo),按照“項(xiàng)目”“任務(wù)”的框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行整體設(shè)計(jì),教材內(nèi)容對接現(xiàn)代企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新方法,融入《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——制粉工》,突出現(xiàn)代學(xué)徒制課程特色。
本教材按照學(xué)習(xí)目標(biāo)→技能要求→相關(guān)知識→操作規(guī)程的編寫思路,由低到高、由簡單到復(fù)雜、由單機(jī)設(shè)備操作到整個(gè)工藝控制、由生產(chǎn)操作到生產(chǎn)管理,突出知識與技能水平逐級提升、工藝操作與生產(chǎn)管理內(nèi)容逐步完整的特點(diǎn),突出實(shí)用性和適用性。
本教材能促進(jìn)糧食工程技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展,提高制粉工操作水平,為培養(yǎng)糧工巧匠、糧食行業(yè)技術(shù)能手盡微薄之力。
本教材也可作為相關(guān)技術(shù)人員的參考書或培訓(xùn)教材。
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