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紅酒之書

紅酒之書

定  價:128 元

        

  • 作者:[法] 皮埃爾·卡薩梅椰 著,謝巧娟 譯
  • 出版時間:2021/4/1
  • ISBN:9787517094111
  • 出 版 社:中國水利水電出版社
  • 中圖法分類:TS262.6-44 
  • 頁碼:228
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:1
  • 開本:12開
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這本書是寫給紅酒愛好者的必讀書籍,書中以圖文并茂的形式,通過50個問題,將紅酒相關(guān)知識呈現(xiàn)出來。


本書從解讀紅酒的標簽開始,讓不懂紅酒的人也能輕松進入紅酒的殿堂。接著教你如何品鑒一杯紅酒,以及紅酒如何與其他食物搭配,讓飲用紅酒真正成為一種高雅享受。第三部分學習紅酒的屬性,追尋紅酒的原始香氣,熟識葡萄的種類,葡萄園和和葡萄酒本身,以及如何保存和鑒賞紅酒。


每個主題中,還穿插了一些與主題相關(guān)的背景知識,讓讀者能夠從更多角度認識紅酒、愛上紅酒。



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