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中華人民共和國反食品浪費法(含草案說明)
餐飲浪費表現(xiàn)為對食品、食物、糧食的浪費,涉及食用、銷售、加工、儲運、收獲等多個環(huán)節(jié),需要從立法、監(jiān)管、技術(shù)、引導(dǎo)等多個方面進(jìn)行系統(tǒng)治理。其中,立法具有統(tǒng)領(lǐng)性,可對各環(huán)節(jié)各方面防止浪費作出制度性安排。通過專項立法推進(jìn)制止餐飲浪費的制度建設(shè)。專項立法《中華人民共和國反食品浪費法(草案)》共32條,分別對食品、食品浪費定義;反食品浪費的原則和要求、政府及其部門職責(zé)、各類主體責(zé)任、監(jiān)管措施、法律責(zé)任等作了規(guī)定。
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