農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
定 價(jià):29 元
叢書名:高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:劉雯主編
- 出版時(shí)間:2020/9/1
- ISBN:9787565524141
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F32
- 頁碼:140頁
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本書緊密結(jié)合當(dāng)代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)背景,從農(nóng)業(yè)的地位與作用、農(nóng)業(yè)中的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維、農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與農(nóng)業(yè)保護(hù)、農(nóng)業(yè)化現(xiàn)代與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民收入與精準(zhǔn)扶貧五個(gè)維度系統(tǒng)地闡述了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本理論及其應(yīng)用。
第一章 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)認(rèn)知
項(xiàng)目一 初識(shí)農(nóng)業(yè),聆聽農(nóng)業(yè)思想
任務(wù)一 農(nóng)業(yè)是什么
任務(wù)二 農(nóng)業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的影響
項(xiàng)目二 認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源管理
任務(wù)一 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素之土地和勞動(dòng)力
任務(wù)二 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素之勞動(dòng)力
任務(wù)三 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素之資金
第二章 農(nóng)業(yè)中的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維
項(xiàng)目一 踏入經(jīng)濟(jì)之門,走進(jìn)供需世界
任務(wù)一 什么是經(jīng)濟(jì)學(xué)
任務(wù)二 理解需求理論
任務(wù)三 學(xué)會(huì)供給理論
項(xiàng)目二 認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),尋找市場(chǎng)規(guī)律
任務(wù)一 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)均衡如何形成
任務(wù)二 農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)分類
項(xiàng)目三 了解農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易與互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)
任務(wù)一 中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀
任務(wù)二 農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易方式
任務(wù)三 互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)
第三章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與農(nóng)業(yè)保護(hù)
項(xiàng)目一 悉知新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體
任務(wù)一 走進(jìn)合作社
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)家庭農(nóng)場(chǎng)
項(xiàng)目二 讀懂農(nóng)業(yè)保護(hù)政策
任務(wù)一 我國農(nóng)業(yè)保護(hù)政策的基本原則
任務(wù)二 農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策
第四章 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
項(xiàng)目一 了解農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
任務(wù)一 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的背景與原因
任務(wù)二 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)容與模式
項(xiàng)目二 探尋農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路
任務(wù)一 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題的提出
任務(wù)二 如何做到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第五章 農(nóng)民收入與精準(zhǔn)扶貧
項(xiàng)目一 分析農(nóng)民收入構(gòu)成,解釋收入不平衡性
任務(wù)一 農(nóng)民收入從何而來
任務(wù)二 為提高農(nóng)民收入支招
項(xiàng)目二 助力農(nóng)村脫貧攻堅(jiān),促進(jìn)鄉(xiāng)村振興
任務(wù)一 “精準(zhǔn)扶貧”工作與“三農(nóng)”問題
任務(wù)二 “扶貧”與“致富”,實(shí)現(xiàn)小康夢(mèng)
參考文獻(xiàn)
《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)》:
一、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的提出
農(nóng)業(yè)是對(duì)自然界依賴性□強(qiáng)、對(duì)自然界影響□直接的部門,這一特點(diǎn)決定了農(nóng)業(yè)在可持續(xù)發(fā)展理論與實(shí)踐中居于非常重要的地位。正如Smith和Donald所說,“如果考慮到農(nóng)業(yè)是人類食物、住所的□終提供者,則沒有哪個(gè)部門在保證發(fā)展向著可持續(xù)性方向方面能比農(nóng)業(yè)起到更大的作用”,農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展是可持續(xù)發(fā)展思想在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村領(lǐng)域的重要體現(xiàn)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自身特點(diǎn)及其外部性決定了農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的必然性。農(nóng)業(yè)是自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)密切結(jié)合的生產(chǎn)部門,其生產(chǎn)對(duì)象和生產(chǎn)過程離不開動(dòng)植物及其生長過程,整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與自然資源、生物密不可分,同時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)本質(zhì)也體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很強(qiáng)的外部性,這些都客觀地要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)遵循和利用生態(tài)環(huán)境的發(fā)展規(guī)律,注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然資源的和諧發(fā)展。
。ㄒ唬┺r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展思想形成的背景
農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展思想主要是基于兩個(gè)基本的背景而產(chǎn)生的。
1.理論思想來源
即可持續(xù)發(fā)展思想是農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的重要理論來源,是其產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ),對(duì)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識(shí)和研究是伴隨著人類對(duì)可持續(xù)發(fā)展認(rèn)識(shí)的加深而不斷深化的。
□.客觀現(xiàn)實(shí)背景
即常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中凸顯的問題。常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了產(chǎn)量的增加和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的提高,在相當(dāng)程度上滿足了人口增長和營養(yǎng)的要求,但也逐漸暴露出一些負(fù)效應(yīng),主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)農(nóng)業(yè)邊際效益下降。從投入方面來看,能源、化肥、農(nóng)藥施用量均大幅度增加,導(dǎo)致生產(chǎn)成本的增加。從產(chǎn)出方面來看,世界糧食總產(chǎn)量年增長率與土地生產(chǎn)率年增長率均呈下降趨勢(shì)。這兩方面的共同作用下,農(nóng)業(yè)邊際效益呈下降趨勢(shì),進(jìn)一步引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力下降、政府財(cái)政負(fù)擔(dān)加重以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入危機(jī)、鄉(xiāng)村沒落、世界糧食安全等諸多經(jīng)濟(jì)與社會(huì)問題。
(□)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需資源匱乏。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的主要資源包括土地、水、生物資源和能源等。就土地而言,由于土壤退化和荒漠化,加之城鎮(zhèn)化、工業(yè)化大量占用農(nóng)地資源,導(dǎo)致耕地資源減少。水資源方面也因?yàn)槲廴疽约胺寝r(nóng)用水的增長,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)水資源的銳減。規(guī);蜋C(jī)械化的耕作方式以及化學(xué)制品的大量施用,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生物資源急劇減少。據(jù)估計(jì),自□0世紀(jì)初以來全球已有75%的農(nóng)作物和近50%的禽畜品種已經(jīng)絕跡,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)外部商品(如能源等)的依賴性加大,能源危機(jī)大大降低了農(nóng)業(yè)資源的可獲得性。
(3)生態(tài)環(huán)境破壞和污染程度加重。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為土壤侵蝕與土壤退化、森林減少、生物物種滅絕等。據(jù)有關(guān)資料顯示,目前,全球水土流失面積達(dá)30%,每年流失有生產(chǎn)力的表土□50億t,每年損失500萬~700萬hm□耕地;哪娣e約為3600萬km□,占陸地總面積的1/4,且每年仍按5萬~7萬km□的速度擴(kuò)展。1985年以來,全球每年大約有1700萬hm□的熱帶森林被毀。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署近年報(bào)告指出,1□%的哺乳動(dòng)物與11%的鳥類正瀕臨滅絕,每□4h有150~□00種生物物種從地球上消失,40多種魚類因過度捕撈而瀕臨滅絕。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等化學(xué)品以及集約化養(yǎng)殖場(chǎng)的禽畜糞便造成了生態(tài)環(huán)境的污染,主要表現(xiàn)在土壤肥力的下降、土地生產(chǎn)率的降低、生物多樣性的破壞,而且殘留在食物、水、土壤和空氣中的有毒物質(zhì)對(duì)整個(gè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)造成不可估量的負(fù)面影響,同時(shí)還導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、氣候異常、病蟲害與自然災(zāi)害頻繁等問題。有資料顯示,農(nóng)業(yè)已成為地表水以及地下水污染中□主要的非點(diǎn)源污染源之一。
上述問題均成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸,引起了人們對(duì)常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的反思。在可持續(xù)發(fā)展思想啟發(fā)和客觀現(xiàn)實(shí)需求的推動(dòng)下,農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展思想應(yīng)運(yùn)而生,并逐漸成為世界各個(gè)國家(或地區(qū))普遍關(guān)注的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)和新模式。
(二)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的歷程
1979年黨的十一屆四□□□通過的《中共中央關(guān)于加快農(nóng)業(yè)發(fā)展若干問題的決定》,明確提出抓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要注意保持生態(tài)平衡,指出要因地制宜搞好農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)生產(chǎn),提高抗御自然災(zāi)害的能力,要求墾荒不準(zhǔn)破壞森林、草原和水利設(shè)施,要認(rèn)真解決污染問題,防止對(duì)水源、大氣等自然資源和農(nóng)業(yè)的損害。
1994年3月國務(wù)院□□6次常務(wù)會(huì)議討論通過了《中國□1世紀(jì)議程》,從我國具體國情和人口、環(huán)境與發(fā)展總體聯(lián)系出發(fā),提出了人口、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源和環(huán)境相互協(xié)調(diào)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的總體戰(zhàn)略、對(duì)策和行動(dòng)方案,并在“九五”計(jì)劃和□010年發(fā)展綱要中做了具體的部署,表明我國發(fā)展戰(zhàn)略思想的轉(zhuǎn)變!吨袊1世紀(jì)議程》的編制和推進(jìn),標(biāo)志著中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的研究和實(shí)踐進(jìn)入新的階段。
1998年10月“國際可持續(xù)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)”中國中心成立!度珖r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(□015-□030年)》中明確提出,大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,是實(shí)現(xiàn)“五位一體”戰(zhàn)略布局、建設(shè)美麗中國的必然選擇,是中國特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的內(nèi)在要求。
□0□0年制定的農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展工作要點(diǎn)重點(diǎn)圍繞5個(gè)方面:
(1)積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn),增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給;
。ā酰┘訌(qiáng)農(nóng)業(yè)突出環(huán)境問題治理,凈化產(chǎn)地環(huán)境;
(3)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)資源保護(hù),提高資源利用效率;
。4)持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治,不斷改善村容村貌;
。5)強(qiáng)化統(tǒng)籌和試驗(yàn)試點(diǎn),夯實(shí)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展基礎(chǔ)。
在國家綠色可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的指引下,許多自然科學(xué)家、社會(huì)科學(xué)家、政治家都在研究和關(guān)注農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題。從國內(nèi)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究歷程來看,大體可分為3個(gè)階段:在□0世紀(jì)70-90年代注重理論探索;在□000-□010年間,屬于理論與研究并重,注重將農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐;在□011年至今,進(jìn)入以實(shí)踐應(yīng)用研究為主階段。一方面繼續(xù)深化對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論研究;另一方面,則更加注重將農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究的理論成果、優(yōu)化模式、關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐,特別是在開展區(qū)域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究方面,總結(jié)、提煉出一大批優(yōu)化的區(qū)域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式,并加以推廣應(yīng)用。
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