定 價:59.8 元
叢書名:中國管理科學學會旅游管理專業(yè)委員會推薦教材 , 中國老教授協(xié)會研學實踐教育專家委員會推薦教材 , 研學旅行管理與服務專業(yè)精品教材
- 作者:鄧德智,王彬,王亞超 著,韓玉靈 編
- 出版時間:2020/7/1
- ISBN:9787503264061
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:G451.6
- 頁碼:245
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
研學旅行人才培養(yǎng)不論是短期培訓還是長期的學歷教育,教材是基礎。我們根據(jù)前期研究結(jié)果和研學實踐編寫了《研學旅行指導師理論與實務》,全書共分六章,將研學旅行指導師定位于一個獨立的工作崗位,其定義是完成策劃、制訂和實施研學旅行課程方案,在研學旅行過程巾組織和指導巾小學學生開展各類研究學習和體驗活動的專業(yè)人員。從時間軸來看,工作范圍包括研學旅行行前、行中、行后工作;從功能職責來看,研學旅行指導師是研學實踐課程的策劃者、組織者和實施者。
對研學旅行指導師內(nèi)涵的界定成為編制《研學旅行指導師理論與實務》的基礎。在編寫過程中,為了避免出現(xiàn)只強調(diào)理論而忽視實踐成為空洞教科書,或者只強調(diào)實操而成為沒有理論支撐的培訓資料等弊端,我們采取校企合作模式,與研學旅行新三板上市公司聯(lián)手撰寫,植入了一線研學企業(yè)管理實操與前沿理念。
通過大量研學旅行案例選擇,對研學旅行具體操作流程分析,總結(jié)提煉出具有普適性的工作規(guī)范,同時結(jié)合研學旅行早期實踐者景朝霞校長積累的經(jīng)典案例和經(jīng)驗,使《研學旅行指導師理論與實務》極具操作性和可讀性。另外,我們力求在系統(tǒng)性和前沿性的基礎上,以實用、夠用為原則,精簡內(nèi)容,合理把握理論尺度,充分體現(xiàn)出職業(yè)教育教材的特征。
人們認識世界的方式主要有兩種:一種是通過親身實踐,在與認知對象的互動中增進對客體的了解和認識;另一種是通過書本等媒介對知識生產(chǎn)主體搜集、整理和創(chuàng)造的智慧吸納、思考與對話,間接地增進對客體的了解和認識。這兩種認識世界的方式被概括表述為行知和學知。于是,是先行后知還是先知后行的思辨產(chǎn)生了,最終以“知行合一”實現(xiàn)了認識世界方式的統(tǒng)一。研學旅行作為一種教育理念產(chǎn)生后,又以國家必修課程進入學校,其實是人類科學地認識世界和對教育規(guī)律的尊重與回歸。
研學旅行作為一種行走的動態(tài)課程、跨學科的生成課程,是實踐育人的重要途徑和方式。作為一種新的課程形態(tài),師資是決定研學旅行教育活動成敗的關鍵,那研學旅行的師資應該由哪些人組成,是學校老師、研究機構的科研人員、旅行社導游、景區(qū)景點講解員,還是基地營地教練?從業(yè)者是一個獨立崗位還是集體崗位(即是一個人還是一群人),應該如何分類,功能作用是什么?應具備什么條件?其定義、內(nèi)涵和工作內(nèi)容到底是什么?帶著這些基本問題,我們?nèi)ν度氲嚼碚摵蛯嵺`研究中,經(jīng)過幾年的摸索實踐,提出了“研學旅行指導師”這一專有名詞,對其概念和內(nèi)涵進行了全新界定,明確了研學旅行指導師應具備的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力及工作流程規(guī)范,提出了研學旅行指導師是一個融合教育、文化和旅游屬性的新崗位、新職業(yè)。在此研究的基礎上,我們執(zhí)筆起草了中國旅行社協(xié)會和高校畢業(yè)生就業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《研學旅行指導師(中小學)專業(yè)標準》(T/CATS001-2019)。這是中國首個由旅游、教育雙領域的全國一級社會組織共同實施的研學旅行人才標準。同年,在全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會和教育部的大力支持下,申報成功了“研學旅行管理與服務”專業(yè)(專業(yè)代碼640107),為全國高職院校推開了專業(yè)開辦的大門,從而構建起了研學旅行人才培養(yǎng)的短期培訓和學歷專業(yè)教育框架體系。
研學旅行人才培養(yǎng)不論是短期培訓還是長期的學歷教育,教材是基礎。我們根據(jù)前期研究結(jié)果和研學實踐編寫了本書,全書共分六章,將研學旅行指導師定位于一個獨立的工作崗位,其定義是完成策劃、制訂和實施研學旅行課程方案,在研學旅行過程巾組織和指導巾小學學生開展各類研究學習和體驗活動的專業(yè)人員。從時間軸來看,工作范圍包括研學旅行行前、行中、行后工作;從功能職責來看,研學旅行指導師是研學實踐課程的策劃者、組織者和實施者。對研學旅行指導師內(nèi)涵的界定成為編制本書的基礎。在編寫過程中,為了避免出現(xiàn)只強調(diào)理論而忽視實踐成為空洞教科書,或者只強調(diào)實操而成為沒有理論支撐的培訓資料等弊端,我們采取校企合作模式,與研學旅行新三板上市公司聯(lián)手撰寫,植入了一線研學企業(yè)管理實操與前沿理念。通過大量研學旅行案例選擇,對研學旅行具體操作流程分析,總結(jié)提煉出具有普適性的工作規(guī)范,同時結(jié)合研學旅行早期實踐者景朝霞校長積累的經(jīng)典案例和經(jīng)驗,使本書極具操作性和可讀性。另外,我們力求在系統(tǒng)性和前沿性的基礎上,以實用、夠用為原則,精簡內(nèi)容,合理把握理論尺度,充分體現(xiàn)出職業(yè)教育教材的特征。
然而,由于研學旅行屬于新事物,有不少概念和內(nèi)容仍在探討中,要構建成熟、完整的研學旅行指導師理論與實務體系還有很長的路要走,但在韓玉靈和杜蘭曉兩位教授、孫桂珍和張廣福兩位秘書長及中國旅游出版社的鼓勵、支持下,我們愿做研學旅行的鋪路者,與各位同人攜手與共,來推動研學旅行專業(yè)建設的發(fā)展,培養(yǎng)出社會急需的合格的專業(yè)人才。拙作是全國首本研學旅行專業(yè)教材,少有借鑒資料,加之水平和能力有限,書中難免存有遺漏和不足之處,懇請讀者批評指正。我們相信真理不辯不明,相信“走的人多了,研學旅行指導師便有了‘路’”。
韓玉靈,教授,研究方向:旅游政策與規(guī)制、旅游安全等。北京第二外國語學院中國旅游人才發(fā)展研究院執(zhí)行院長;兼任北京法學會旅游法研究會副會長、北京旅游學會法治專業(yè)委員會主任、教育部全國旅游職業(yè)教育教指委秘書長、教育部MTA教指委委員等;先后主持國務院臺辦、原國家旅游局、北京市旅游委委托項目多項,主持多項國家社科基金項目、省部級重點項目等。在《旅游學刊》《法學雜志》《北京第二外國語學院學報》等期刊雜志發(fā)表論文80余篇。
鄧德智,浙江旅游職業(yè)學院教授,浙江省旅游發(fā)展研究中心研學旅行研究所所長,全國旅游業(yè)青年專家,教育部全國旅游職業(yè)教育教指委導游專委會委員,文化和旅游部人才中心高級考評員,中國旅行社協(xié)會研究員,《全國研學旅行指導師專業(yè)標準》起草人,中國老教授協(xié)會研學實踐教育專家。
鄧德智,浙江旅游職業(yè)學院教授,浙江省旅游發(fā)展研究中心研學旅行研究所所長,全國旅游業(yè)青年專家,教育部全國旅游職業(yè)教育教指委導游專委會委員,文化和旅游部人才中心高級考評員,中國旅行社協(xié)會研究員,《全國研學旅行指導師專業(yè)標準》起草人,中國老教授協(xié)會研學實踐教育專家。
王彬,北京大學圖書館館員,中國高校人文社會科學文獻中心印本資源建設主管,北歐營地教育協(xié)會主席,全國自然教育網(wǎng)絡理事,華東師范大學實踐研究院、河南省研學旅行發(fā)展研究中心、江西省旅游協(xié)會等特聘專家。
王亞超,北京中凱國際研學旅行股份有限公司(新三板上市)董事長,中國旅行社協(xié)會研學旅行分會副會長,北京教育學會教師發(fā)展研究分會常務理事。
第一章 研學旅行概述
第一節(jié) 研學旅行緣起發(fā)展
第二節(jié) 研學旅行內(nèi)涵特征
第三節(jié) 研學旅行構成要素
第二章 研學旅行指導師
第一節(jié) 研學旅行指導師概念與分類
第二節(jié) 研學旅行指導師的職業(yè)素養(yǎng)
第三節(jié) 研學旅行指導師的職業(yè)形象
第三章 研學旅行課程設計
第一節(jié) 研學旅行課程概述
第二節(jié) 研學旅行課程方案編制
第三節(jié) 研學旅行課程手冊編制
第四章 研學旅行指導師課程實施
第一節(jié) 研學旅行課程行前準備
第二節(jié) 研學旅行課程行中執(zhí)行
第三節(jié) 研學旅行課程行后總評
第五章 研學旅行指導師技能
第一節(jié) 研學旅行指導師教學技能
第二節(jié) 研學旅行指導師管理技能
第六章 研學旅行指導師相關知識
第一節(jié) 法律法規(guī)知識
第二節(jié) 青少年心理學知識
第三節(jié) 教育教學知識
第四節(jié) 營地教育知識
第五節(jié) 博物館教育知識
第六節(jié) 安全教育知識
附錄
附錄1 教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見(教基一[2016]8號)
附錄2 《研學旅行服務規(guī)范》(LB/T054-2016)
附錄3 研學旅行指導師(中小學)專業(yè)標準(T/CATS001-2019)
附錄4 北京市陳經(jīng)綸中學分校齊魯文化探尋社會綜合實踐活動學生手冊
附錄5 北京市陳經(jīng)綸中學分校齊魯文化探尋社會綜合實踐活動研學旅行指導師手冊
參考文獻