《物理化學(xué)實驗》（第二版）根據(jù)工科課程體系的特點編寫，內(nèi)容包括熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)、膠體和表面化學(xué)、結(jié)構(gòu)測定等共29個基本實驗。為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決實際問題的能力，增強學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神，本教材還編入了12個研究創(chuàng)新型實驗。此外，為了提升學(xué)生科學(xué)分析和處理實驗數(shù)據(jù)的能力，第2章詳細(xì)介紹了實驗誤差的分析和數(shù)據(jù)的處理方法。在每個實驗后分別介紹了與此實驗相關(guān)的儀器設(shè)備的原理及使用方法。為方便使用，文后收錄了有關(guān)物理化學(xué)中的常用數(shù)據(jù)。同時，掃描識別封底二維碼可觀看相關(guān)實驗操作視頻。
《物理化學(xué)實驗》（第二版）可作為高等院�；瘜W(xué)、化工、材料、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、環(huán)境、冶金、生物工程等本科專業(yè)的物理化學(xué)實驗教材，亦可供從事相關(guān)研究的人員參考使用，對相關(guān)專業(yè)復(fù)習(xí)考研的學(xué)生也有很好的幫助。
第1章緒論1
1.1物理化學(xué)實驗的目的和要求1
1.2物理化學(xué)實驗的安全與防護2
第2章數(shù)據(jù)處理和基本技術(shù)6
2.1測量誤差6
2.2數(shù)據(jù)表達(dá)12
2.3熱化學(xué)測量技術(shù)19
2.4電化學(xué)測量技術(shù)29
2.5溫度控制技術(shù)34
2.6壓力的測量與控制技術(shù)36
第3章基本實驗45
實驗1溶解熱的測定45
實驗2燃燒熱的測定51
實驗3液體飽和蒸氣壓的測定59
實驗4二元氣液相圖65
實驗5二元固液金屬相圖的繪制72
實驗6差熱分析81
實驗7凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量89
實驗8甲基紅的酸解離平衡常數(shù)的測定93
實驗9液體密度和黏度的測定97
實驗10化學(xué)平衡常數(shù)和分配系數(shù)的測定100
實驗11氨基甲酸銨分解平衡104
實驗12原電池電動勢的測定及其應(yīng)用107
實驗13陽極極化曲線的測定115
實驗14電化學(xué)法測定氯化銀的溶度積常數(shù)128
實驗15電解質(zhì)溶液活度系數(shù)測定132
實驗16旋光法測定蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)135
實驗17乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定141
實驗18丙酮碘化反應(yīng)145
實驗19碘鐘反應(yīng)152
實驗20催化劑制備及其在過氧化氫分解反應(yīng)中的應(yīng)用156
實驗21黏度法測高分子化合物的分子量160
實驗22Fe(OH)3溶膠的制備及其電泳實驗164
實驗23最大氣泡壓法測定溶液表面張力171
實驗24光化學(xué)反應(yīng)175
實驗25磁化率的測定180
實驗26偶極矩的測定185
實驗27Belousov-Zhabotinskii振蕩反應(yīng)194
實驗28偏摩爾體積的測定198
實驗29液-固界面接觸角的測量201
第4章研究創(chuàng)新型實驗206
實驗1核磁共振波譜法測量過渡金屬離子的磁矩206
實驗2超臨界流體色譜分析番茄紅素207
實驗3纖維素氣凝膠的制備及表征208
實驗4二氧化硅氣凝膠的制備及表征209
實驗5殼聚糖氣凝膠對廢水中重金屬離子的吸附熱力學(xué)和動力學(xué)研究210
實驗6椰殼活性炭對水中喹啉的吸附性能及動力學(xué)研究211
實驗7表面活性劑臨界膠束濃度的測定211
實驗8脯氨酸催化的不對稱Aldol反應(yīng)的動力學(xué)研究213
實驗9超臨界技術(shù)萃取分離西芹化感物質(zhì)的研究215
實驗10不同食用油熱值的測定217
實驗11固相配位反應(yīng)及配合物性質(zhì)表征218
實驗12稀土改性固體超強酸催化劑的合成及性質(zhì)表征219
附錄221
附錄1國際單位制的基本單位221
附錄2國際單位制中具有專用名稱的導(dǎo)出單位221
附錄3常用物理化學(xué)常數(shù)222
附錄4壓力單位換算222
附錄5能量單位換算223
附錄6不同溫度下水的飽和蒸氣壓223
附錄7不同溫度下水的表面張力223
附錄8不同溫度下水和乙醇的折射率224
附錄9不同溫度下液體的密度224
附錄10常用液體的蒸氣壓226
附錄11某些溶劑的摩爾凝固點降低常數(shù)227
附錄12標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(25℃)227
附錄13一些電解質(zhì)水溶液的摩爾電導(dǎo)率Λm228
附錄14不同溫度下KCl溶液的電導(dǎo)率κ229
附錄15水溶液中離子的極限摩爾電導(dǎo)率Λ∞m229
附錄16強電解質(zhì)的離子平均活度系數(shù)γ±（25℃）230
參考文獻231
書單推薦
