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我的葡萄酒生活提案

我的葡萄酒生活提案

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:[法] 歐菲利·奈曼 著,[法] 亞尼斯·瓦盧西克斯 繪,劉暢,管寧寧 譯
  • 出版時(shí)間:2020/9/1
  • ISBN:9787547737415
  • 出 版 社:北京日?qǐng)?bào)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS262.6 
  • 頁(yè)碼:280
  • 紙張:書(shū)寫(xiě)紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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夜宵獨(dú)酌、親朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一種生活方式。


老饕對(duì)明星產(chǎn)區(qū)如數(shù)家珍,但入門(mén)玩家不妨按圖索驥,在其周?chē)褜け阋速|(zhì)優(yōu)的小眾酒。知名香檳商的高級(jí)特釀滋味濃烈,是正式晚宴的佐餐佳選;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是當(dāng)之無(wú)愧的派對(duì)之王。法式燉肉與結(jié)構(gòu)緊實(shí)的葡萄酒最配,脂香和單寧交織,口感華麗;但清雅活躍的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能給素食賦予驚喜。


《我的葡萄酒生活提案》在法國(guó)暢銷(xiāo)150000冊(cè),是11國(guó)酒迷的葡萄酒入門(mén)圣經(jīng)。通過(guò)600幅精細(xì)手繪,圖解葡萄酒的來(lái)龍去脈——巡游7地核心產(chǎn)區(qū),了解舊世界到新世界的風(fēng)土特色;9大經(jīng)典酒種、24種明星葡萄的風(fēng)味解析,助你輕松選準(zhǔn)日常餐酒與伴手禮;中西7類(lèi)食材混搭10種風(fēng)味餐酒,舉一反三掌握宴會(huì)法則。了解了品鑒、選購(gòu)、配餐常識(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),葡萄酒早已深入日常。


愿你學(xué)會(huì)品飲時(shí)光熟成的味覺(jué)之詩(shī),結(jié)交值得干杯的朋友。



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