《中醫(yī)食療學(xué)》系中醫(yī)食療學(xué)專著，簡(jiǎn)要論述了中醫(yī)食療學(xué)的發(fā)展沿革及食物的性能特點(diǎn)與運(yùn)用，重點(diǎn)介紹了果品、蔬菜、肉食、水產(chǎn)、釀造及谷物等6大類食物的性味歸經(jīng)、功效應(yīng)用、用法用量、文獻(xiàn)摘要及現(xiàn)代研究等，同時(shí)介紹了常見26科病癥的中醫(yī)食療。全書內(nèi)容豐富、資料翔實(shí)，所述食療方法簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂、實(shí)用有效。《中醫(yī)食療學(xué)》適合于中醫(yī)院師生、臨床醫(yī)師參考，同時(shí)適合于廣大中醫(yī)藥愛(ài)好者閱讀參考。