中國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:水產(chǎn)加工品卷
定 價:170 元
叢書名:國家“十一五”重點規(guī)劃圖書
- 作者:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室 編
- 出版時間:2010/1/1
- ISBN:9787506656368
- 出 版 社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
- 中圖法分類:S-65
- 頁碼:511
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:大16開
《中國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型系列叢書,是國家“十一五重點規(guī)劃圖書。它在一定程度上反映了我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,尤其是“十一五期間的發(fā)展?fàn)顩r和成就,是各級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理機構(gòu),科研、生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)督、教學(xué)等單位必不可少的工具書。
農(nóng)業(yè)作為我國第1產(chǎn)業(yè),是關(guān)系國計民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)和實踐經(jīng)驗的結(jié)晶,是組織現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要科學(xué)技術(shù)依據(jù),對發(fā)展農(nóng)村社會主義市場經(jīng)濟,促進(jìn)科技進(jìn)步,增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,擴大農(nóng)產(chǎn)品對外出口,增加農(nóng)民收入,提高社會、經(jīng)濟及生態(tài)效益具有重要意義!吨袊r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》系列叢書旨在引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和管理活動,為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)部門提供比較全面的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息。
本系列叢書的出版,將對推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力,健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要意義。
本系列匯編以國家標(biāo)準(zhǔn)為主,同時收錄部分相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。為了給讀者提供更多信息,書后附有未收錄的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄,以便讀者查詢。
綜合標(biāo)準(zhǔn)
GB/T20941-2007水產(chǎn)食品加工企業(yè)良好操作規(guī)范
GB/Z21700-2008出口鰻魚制品質(zhì)量安全控制規(guī)范
GB/Z21702-2008出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制規(guī)范
GB/T23871-2009水產(chǎn)品加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范
SC3001-1989水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品分類與名稱(原GB11782-1989)
SC/T3009-1999水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范
SC/T3012-2002水產(chǎn)品加工術(shù)語
加工、操作規(guī)程
SC/T3004-1988理魚操作技術(shù)規(guī)程(原ZBB53003-1988)
SC/T3005-1988水產(chǎn)品凍結(jié)操作技術(shù)規(guī)程(原ZBB53004-1988)
SC/T3006-1988凍魚貯藏操作技術(shù)規(guī)程(原ZBB53005-1988)
SC/T3013-2002貝類凈化技術(shù)規(guī)范
SC/T3014-2002干紫菜加工技術(shù)規(guī)程
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
GB1975-1980食品添加劑瓊膠
GB1976-2008食品添加劑褐藻酸鈉
GB6783-1994食品添加劑明膠
GB/T18108-2008鮮海水魚
GB/T18109-2000凍海水魚
GB/T19164-2003魚粉
GB/T21289-2007凍烤鰻
GB/T21290-2007凍羅非魚片
GB/T21672-2008凍裹面包屑蝦
GB/T22180-2008凍裹面包屑魚
GB/T23497-2009魷魚絲
GB/T23596-2009海苔
GB/T23597-2009干紫菜
NY5156-2002無公害食品牛蛙
NY5168-2002無公害食品黃鱔
NY5171一2002無公害食品海蜇
NY5172-2002無公害食品水發(fā)水產(chǎn)品
SC/T3101-1984鮮大黃魚鮮小黃魚(原SC127-1984)
SC/T3102-1984鮮帶魚(原SC128-1984)
SC/T3103-1984鮮鯧魚(原SC129-1984)
SC/T3104-1986鮮藍(lán)圓鲹(原GB6640-1986)
SC/T3106-1988鮮海鰻(原GB8837-1988)
SC/T3107-1984鮮烏鍘(原SC130-1984)
SC/T3108-1986鮮青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚(原GB6632-1986)
SC/T3109-1988凍銀魚(原GB10031-1988)
SC/T3110-1996凍蝦仁
SC/T3112-1996凍梭子蟹
SC/T3113-2002凍蝦
SC/T3114-2002凍螯蝦
SC/T3202-1996干海帶
SC/T3203-2001調(diào)味魚干
SC/T3204-2000蝦米
SC/T3205-2000蝦皮
SC/T3207-2000干貝
SC/T3208-2001魷魚干
SC/T3209-2001淡菜
SC/T3210-2001鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
SC/T3211-2002鹽漬裙帶菜
SC/T3212-2000鹽漬海帶
SC/T3213-2002干裙帶菜葉
SC/T3301-1989速食海帶(原GB11784-1989)
SC/T3302-2000烤魚片
SC/T3303-1997凍烤鰻
SC/T3305-2003烤蝦
SC/T3501-1996魚粉
SC/T3502-2000魚油
SC/T3503-2000多烯魚油制品
SC/T3601-2003蠔油
SC/T3602-2002蝦醬
SC/T3701-2003凍魚糜制品
SC/T3901-2000蝦片
SC/T3902-2001海膽制品
SC/T3905-1989鱘、鰉魚籽(原GB/T11773-1989)
附錄 相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄