《食品生產(chǎn)監(jiān)管系統(tǒng)》主要介紹了“金質(zhì)工程”（一期）食品安全監(jiān)管系統(tǒng)中七個(gè)大的功能模塊，其中包括監(jiān)督管理、人員與機(jī)構(gòu)管理、監(jiān)控管理、系統(tǒng)維護(hù)、基本分析、電子地圖和系統(tǒng)管理等功能。本書的讀者主要包括全部“金質(zhì)工程”（一期）全國(guó)企業(yè)質(zhì)量信用信息數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)各級(jí)使用者。