《導游技巧與模擬導游》以理論的先進性、知識的系統(tǒng)性、技能的實用性作為寫作指導思想，結合新時代旅游發(fā)展對導游服務的要求與導游人才培養(yǎng)的特點，在第二版基礎上修訂而成。
全書分為上下兩篇，上篇是導游技巧與藝術，基礎是與導游相關的概念、要求及服務程序分析，重點在導游語言、導游詞創(chuàng)作、導游講解及服務藝術，特色是“六素”導游服務與講解。下篇是典型景觀與特色旅游產品導游，包括各類自然和人文景觀的學科知識背景、服務程序、線路安排、審美引導和講解內容選擇及技巧運用，與時俱進地增加了新興旅游（如城市旅游、工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、研學旅行及特種旅游）的導游服務與講解等內容。本書的目的是構建學生理論知識體系，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新和創(chuàng)造能力。
《導游技巧與模擬導游》可作為高等院校旅游專業(yè)的教材、導游年檢及相關導游培訓的教材、導游資格及等級考試的參考書以及旅游愛好者獲取相關知識的重要參考資料，是旅游者的“無聲導游”。
前 言
旅游活動是一項綜合性的審美活動，游客在外出前可能會對旅游目的地做一些了解，但做不到全面了解，特別是對專業(yè)性知識、具有地方特色的文化等，難以全面掌握。旅游者要獲得完美的旅游體驗，就需要在游覽方式、審美途徑，特別是景物的細節(jié)審美等方面得到他人幫助和指點，一些與旅游相關的“雜事”能有人代勞，讓自己能全身心地投入游覽及審美體驗中，獲得身心愉悅……這個為游客解決雜務、指點景物、提供講解服務的角色就是導游。
導游職業(yè)是旅游業(yè)思維“窗口”職業(yè)，導游服務在旅游服務中處于主導地位，是旅游服務的核心和焦點。導游員是旅游產品的最終實現(xiàn)者，是旅游業(yè)的一線服務人員，由此才有了“一個出色的導游帶來一次成功的旅游活動”“祖國江山美不美，全憑導游一張嘴”的說法。導游服務的質量，導游員素質、能力、水平的高低會直接影響到旅游目的地的服務質量甚至旅游形象。旅游業(yè)高質量發(fā)展需要高水平的導游，高水平導游的培養(yǎng)需要有效的教學和高質量的教材。導游服務是一項集知識、語言、技能為一體的藝術性的服務工作，在人才培養(yǎng)過程中，關鍵的一個教學環(huán)節(jié)是綜合素質和能力的提高，這是把知識、技能有機結合，把服務上升為藝術的環(huán)節(jié)。為滿足這一環(huán)節(jié)的教學需要，筆者特編撰了《導游技巧與模擬導游》一書，以期為教學提供學習、訓練、提高的資料。
本書第一版自 2006 年出版以來，取得了較好的社會效益，依托本教材的“模擬導游” 課程被評為了國家級精品課程。為了適應旅游業(yè)及教學發(fā)展的需要，2010 年該教材進行修訂并出版了第二版。隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，旅游市場、旅游需求有了新變化，旅游發(fā)展日新月異，新產品、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，對導游服務也提出了新的要求。針對導游工作中出現(xiàn)的新問題和旅游行業(yè)發(fā)展的新形勢，作者進行了大量跟蹤調查研究后，決定在第二版的基礎上再次修訂。本次修訂把最新的研究成果運用到了教材中，在內容上增加了“城市旅游、工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游與導游服務”和“紅色旅游、研學旅行與導游服務”兩章，對原教材中存在錯漏及表述不精準的部分進行了修正，力求做到教材知識體系更完善，理論更系統(tǒng)，語言更精練，知識更細化，技能更實用。
本書在寫作及修訂過程中得到了旅游界同行的支持，專家們提出了良好的建議，導游朋友們提供了有效的信息，還參考了大量的文獻資料，謹致感謝！
本書的出版得到了清華大學出版社編輯鄧婷老師的大力支持和幫助，謹致以真誠的謝意！
由于時間倉促，而導游服務方面的研究是一個新興的課題，尚有許多需要深入研究探討的問題，書中疏漏和不當之處在所難免，懇請同行專家、學者、廣大師生和旅游界的朋友們批評指正。
竇志萍
2020 年 6 月于春城昆明
目 錄
上篇 導游技巧與藝術
第一章 導游概述3
第一節(jié) 導游服務與導游員3
一、說文解字談“導游”3
二、導游服務4
三、導游員8
第二節(jié) 導游服務程序 11
一、領隊接待服務 11
二、全程導游員的接待服務程序 12
三、地方導游員的接待服務程序 14
四、景區(qū)（點）導游員的接待服務程序 15
第二章 導游語言技巧及運用 17
第一節(jié) 導游語言概述 17
一、導游語言的概念、作用及功能 17
二、導游語言的類型 19
三、導游語言的特點 20
第二節(jié) 導游口語表達技能 22
一、口語訓練 22
二、導游口語的表達 26
三、態(tài)勢語的訓練與要求 28
第三節(jié) 導游詞及導游詞創(chuàng)作 30
一、導游詞概述 30
二、導游詞創(chuàng)作 33
第三章 服務藝術與導游講解 36
第一節(jié) 導游服務質量與服務藝術 36
一、導游服務質量概述 36
二、服務藝術概述 37
三、導游的自我管理藝術 40
四、建立良好人際關系的藝術 43
五、“特殊”游客的接待藝術 45
第二節(jié) 導游講解 48
一、導游講解概述 48
二、導游講解原則 49
三、旅途中的講解藝術 50
四、景區(qū)（點）導游講解 54
第四章 “六要素”導游服務及講解 64
第一節(jié) “吃”的服務與講解 64
一、“吃”環(huán)節(jié)的導游服務 65
二、服務環(huán)節(jié)及要求 65
三、美食講解 66
第二節(jié) “住”的服務與講解 69
一、“住”的服務 69
二、導游講解 70
第三節(jié) “行”的服務與講解 72
一、“行”與導游服務 72
二、旅途中的導游服務與講解 73
第四節(jié) “游”的服務與講解 75
一、“游”的導游服務 75
二、“游”的講解藝術 79
第五節(jié) “購”的服務與講解 80
一、“購”與旅游 80
二、“購”與導游服務要求 80
三、導游講解 82
第六節(jié) “娛”的服務與講解 84
一、娛樂活動與導游服務 84
二、“娛”的講解服務 85
下篇 典型景觀與特色旅游產品導游
第五章 景觀與景觀賞析 91
第一節(jié) 景觀概述 91
一、景觀的含義及組合 91
二、景觀構景 94
第二節(jié) 景觀賞析與導游服務 96
一、景觀類型 96
二、景觀賞析 97
三、景觀審美的導游服務 99
第六章 “游山玩水”：山水景觀導游102
第一節(jié) 山水講解必備知識102
一、地質、地貌景觀102
二、山地景觀107
第二節(jié) 山地及特殊地貌景觀游覽與導游講解 111
一、“游山”與導游講解111
二、導游講解113
三、特殊地貌景觀游覽與導游講解 116
第三節(jié) “玩水”與導游服務118
一、關于水的基本概念118
二、水與旅游121
三、“玩水”與導游服務123
四、導游講解127
第七章 其他自然景觀游覽與導游 135
第一節(jié) 動植物景觀導游135
一、生物景觀概述135
二、植物景觀導游講解139
三、動物觀賞與講解141
四、自然保護區(qū)與國家公園 143
第二節(jié) 氣候、氣象景觀與導游講解 146
一、氣候、氣象概述146
二、特殊氣象景觀及導游講解 151
第三節(jié) 天體及天象景觀導游153
一、宇宙天體與旅游153
二、天體及天象景觀講解154
第八章 中國古建筑游覽與導游 156
第一節(jié) 中國古建筑概況156
一、中國古建筑的發(fā)展沿革 157
二、中國傳統(tǒng)建筑的藝術特征 158
三、中國傳統(tǒng)古建筑的文化承載 159
四、中國古建筑的類型160
五、建筑美的體現(xiàn)161
第二節(jié) 古建筑游覽與導游服務 161
一、導游服務基本要求161
二、服務程序162
三、講解內容162
第三節(jié) 中國古典園林游覽與導游講解 171
一、古典園林游覽方式171
二、體驗園林美172
三、園林意蘊美導游講解173
四、園林游覽程序與講解173
第四節(jié) 古鎮(zhèn)及民居導游講解176
一、中國古鎮(zhèn)民居的特點177
二、古鎮(zhèn)民居的類型177
三、引導游覽與導游講解178
第五節(jié) 寺、觀類建筑游覽與導游講解 179
一、佛寺的游覽與導游講解 179
二、中國清真寺建筑賞析與解說 186
三、道觀的游覽與導游講解 186
第九章 民族文化、民俗風情導游 191
第一節(jié) 民族文化與民俗風情概述 191
一、民族與民族文化191
二、民俗風情與民俗文化193
三、旅游功能的體現(xiàn)194
第二節(jié) 民族文化與民俗風情導游講解 195
一、民族文化與民俗風情景區(qū)分析 195
二、旅游中常見的民族文化及民俗風情類型 196
三、導游講解197
第十章 博物館與主題公園導游 203
第一節(jié) 博物館與博物館講解203
一、博物館的功能與分類204
二、博物館導游講解206
第二節(jié) 主題公園導游210
一、主題公園概述210
二、主題公園的特點與分類 210
三、主題公園導游要求213
第十一章 城市旅游、工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游與導游服務 216
第一節(jié) 城市旅游與導游服務216
一、城市的形成與特征216
二、旅游城市與城市旅游217
三、城市導游服務218
第二節(jié) 工業(yè)旅游與導游服務220
一、工業(yè)旅游的源起及基本類型 220
二、工業(yè)旅游導游221
第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游與導游服務222
一、鄉(xiāng)村旅游概述222
二、鄉(xiāng)村旅游導游服務223
第十二章 紅色旅游、研學旅行與導游服務 226
第一節(jié) 紅色旅游與導游講解226
一、紅色旅游概述227
二、紅色旅游導游228
第二節(jié) 研學旅行與導游服務230
一、研學旅行及其相關概念 230
二、研學旅行的五大要素232
三、研學旅行與導游服務233
四、與研學旅行相近的研學旅游、游學旅行等活動的導游服務 235
第十三章 特種旅游活動與導游服務 236
第一節(jié) 特種旅游概述236
一、基本類型236
二、特種旅游的特征237
第二節(jié) 徒步旅游導游237
一、徒步旅游對導游員的基本要求 238
二、徒步旅游導游服務必備常識 238
三、不同地域環(huán)境的徒步旅游與導游服務要求 240
第三節(jié) 其他特種旅游活動242
一、高山探險旅游242
二、漂流旅游243
三、洞穴探秘旅游243
參考文獻245
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