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木薯及其加工利用100問(法文版)
國家木薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系于2017年出版了《木薯及其加工利用100問(法文版)》的中文版《木薯及其加工利用100問》,《木薯及其加工利用100問(法文版)》為其的法文版!赌臼砑捌浼庸だ100問(法文版)》以問答的形式主要介紹了木薯基本知識、采收技術(shù)、食品加工技術(shù)、淀粉加工技術(shù)、酒精加工技術(shù)、木薯綜合利用等方面的內(nèi)容。
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