在我們的固有印象中,蟲吃植物天經(jīng)地義,其實不然,植物捕蟲也是一種自然現(xiàn)象。
《植物的反擊》就是一本介紹這人類認識這一自然規(guī)律的書。書中以捕蠅草、豬籠草和茅膏菜等食蟲植物為對象,梳理了從大航海時代開始,各個時期的科學(xué)家們認識、探索、研究它們的過程。這里面不僅有食蟲植物原理和機制特點的介紹,更有人們圍繞著食蟲植物所產(chǎn)生的觀念和思想上的沖擊及轉(zhuǎn)變。此外,如達爾文、胡克、林奈、華萊士等科學(xué)大家參與研究的這一過程,亦代表了科學(xué)精神和科學(xué)發(fā)展的歷程。
李峰,北京大學(xué)生物學(xué)博士,瑞典哥德堡大學(xué)植物與環(huán)境學(xué)院博士后,現(xiàn)為人大附中生物教師。
張興,中央美院學(xué)士,法國巴黎國立美術(shù)學(xué)院學(xué)士、碩士,現(xiàn)為人大附中美術(shù)教師。為眾多科普著作插圖配畫,出版生活簡史系列叢書中的《兩萬年修好路》。
推薦序
前言
第一章 捕蠅草——武器:快速運動
主要講述捕蠅草的發(fā)現(xiàn)歷史,人們認識捕蠅草的過程。詳細描述了捕蠅草的形態(tài)結(jié)構(gòu)和依靠快速運動的捕蟲機制。
第二章 豬籠草——武器:陷阱
本章介紹了豬籠草名字的由來,這個長相最為怪異的植物,都有哪些特殊的結(jié)構(gòu),讓它的葉片成為昆蟲致命的陷阱。
第三章 茅膏菜——武器:粘液
茅膏菜被達爾文稱作“最靈敏的化學(xué)家”,在沒有快速運動能力,也沒由復(fù)雜陷阱結(jié)構(gòu)的情況下,茅膏菜是如何實現(xiàn)高效捕捉昆蟲的?
第四章 植物算數(shù)
植物沒有大腦,甚至連最低等的神經(jīng)系統(tǒng)也沒由,但是捕蠅草能夠分清“一”和“二”這件事,從見到捕蠅草的第一天這個問題就困擾著科學(xué)家。在我們還不知道捕蠅草如何區(qū)分“一”和“二”的時候,卻驚奇地發(fā)現(xiàn)它們已經(jīng)能夠數(shù)得清三到五了。
第五章 “三毛”和“一毛”
捕蠅草又叫維納斯捕蠅草,有種說法是夾子邊緣長長的衛(wèi)毛像維納斯的眼睫毛。這種衛(wèi)毛如果分了叉,就成了園藝愛好者的新寵,但是對于捕蠅草來說,這種突變帶來了其他的影響。
第六章 to bee or not to bee ?
不光哈姆雷特要判斷to be or not to be,茅膏菜也要慎重地考慮,to bee 還是 not to bee。夏天蟲子多,冬天蟲子少,茅膏菜需要提前感知季節(jié)變化,為環(huán)境的變化做好準備。因為分泌粘液、吃蟲子是一個消耗大量能量的過程,如果不能做出提前的預(yù)判,做出了錯誤的反應(yīng),就會面臨生存的危機。這一章講述了沒有眼睛、沒有日歷的茅膏菜是如何感受春去秋來,協(xié)調(diào)捕蟲過程和環(huán)境變化的。
第七章 這是個什么?
豬籠草長了一個奇怪的罐子一樣的捕蟲器官,怎樣看待這個器官,從達爾文時代開始,很多偉大的科學(xué)家都提出了自己的觀點,如何區(qū)分現(xiàn)象和人們對現(xiàn)象的解釋,豬籠草形態(tài)的研究為大家提供了一個非常好的例子。
第八章 食蟲植物的“雅典學(xué)院”
食蟲植物從發(fā)現(xiàn)之日起,就吸引了很多科學(xué)家的目光,本章按照拉斐爾《雅典學(xué)院》的布局,把這些人放入了這幅歷史名畫背景中,對他們進行了全景式的描述,以此表達對這些關(guān)注自然、并不以有用性為研究目的的科學(xué)家的敬意。像拉斐爾的《雅典學(xué)院》一樣,作者也隱藏在了畫的角落中。
再版后記
附錄:拉丁學(xué)名對照表