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中藥發(fā)酵技術(shù)

中藥發(fā)酵技術(shù)

定  價:78 元

        

  • 作者:江云,任玉珍,高慧 著
  • 出版時間:2020/9/1
  • ISBN:9787513261838
  • 出 版 社:中國中醫(yī)藥出版社
  • 中圖法分類:R283 
  • 頁碼:248
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書是中藥發(fā)酵技術(shù)的專業(yè)著作,重點研究了六神曲、炮天雄、百藥煎、膽南星、淡豆豉、紅曲、半夏曲發(fā)酵技術(shù),內(nèi)容分為古今文獻(xiàn)研究,原料、樣品采集與市場調(diào)研,發(fā)酵菌種(群)篩選研究,發(fā)酵工藝優(yōu)化研究,藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究,藥效學(xué)及安全性評價,發(fā)酵設(shè)備的升級改造,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升研究等。

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