本書是從初學(xué)者到專業(yè)級必備的香料咖喱食譜書! 集日本頂尖香料咖喱專家大成之作, 堪稱香料咖喱百科事典。主要內(nèi)容包括: 香料咖喱中的香料 ; 香料咖喱食譜 ; 香料咖喱問答 ; 為什么香料咖喱那么迷人。