本書以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨,內(nèi)容適合當前我國西北地區(qū)藏豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀,針對藏豬養(yǎng)殖企業(yè)在實際生產(chǎn)中所遇到的實際問題,如藏豬品種、雜交繁育、飼養(yǎng)管理、疾病預(yù)防、獸醫(yī)用藥及經(jīng)營管理等方面的問題。經(jīng)過多方實際調(diào)研,參閱各位專家學(xué)者在藏豬研究領(lǐng)域新成果,完成設(shè)計與編寫,期望能夠在藏豬生產(chǎn)過程中產(chǎn)生實際的指導(dǎo)作用。以藏豬養(yǎng)殖工藝鏈條為主線,該書整體上設(shè)計為上、中、下3篇。上篇“藏豬繁育與飼養(yǎng)技術(shù)”,主要包括概述、藏豬品種介紹、藏豬育種與改良、藏豬繁育技術(shù)、藏豬飼養(yǎng)管理技術(shù)、藏豬飼料開發(fā)與利用等6個工作項目;中篇“藏豬疫病
王杰,男,漢族,畜牧獸醫(yī)本科,農(nóng)業(yè)推廣碩士,副教授。1996年6月畢業(yè)至今在青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教,期間在日本岐阜縣工作2年,管理校外養(yǎng)殖業(yè)實習基地9年。先后擔任并完成《動物營養(yǎng)與飼料》、《畜牧學(xué)概論》、《養(yǎng)豬與諸病防治》等多門課程的理論教學(xué)和實驗實習指導(dǎo)任務(wù)。
主持海南州科技局“梨花藏雞繁育技術(shù)研究及示范”等科技項目3項,主持結(jié)題學(xué)院級課題3項;撰寫論文《日本岐阜縣規(guī);B(yǎng)豬場防暑降溫措施探討》《國外畜牧業(yè)發(fā)展特點與中國畜牧業(yè)發(fā)展模式的選擇》《高原地區(qū)杜×長×大三元豬日增重和采食量的相關(guān)性分析》等11篇;主編精品課程配套教材《養(yǎng)豬與諸病防治》,參編高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材《養(yǎng)豬與諸病防治》。
獲得2011年度青海省農(nóng)牧廳系統(tǒng)“優(yōu)秀黨員”等省級優(yōu)秀2項。
上篇 藏豬繁育與飼養(yǎng)技術(shù)
模塊1 概述
一、我國養(yǎng)豬歷史
二、我國生豬產(chǎn)業(yè)地位
三、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
四、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
六、藏豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
模塊2 藏豬品種介紹
一、我國地方豬種分類
二、藏豬資源分布概況
三、藏豬的體形外貌特點
四、藏豬的生產(chǎn)性能特點
五、藏豬產(chǎn)品特點
模塊3 藏豬育種與改良
任務(wù)3-1 藏豬育種
一、豬遺傳基礎(chǔ)知識
二、藏豬育種
三、藏豬種豬選擇
四、藏豬選配
任務(wù)3-2 藏豬雜交利用技術(shù)
一、雜交基礎(chǔ)知識
二、藏豬的雜交模式
三、影響藏豬雜交效果因素
模塊4 藏豬繁殖技術(shù)
任務(wù)4-1 繁殖基礎(chǔ)
一、藏豬公豬生殖系統(tǒng)
二、藏豬公豬性成熟
三、藏豬母豬生殖系統(tǒng)
四、藏母豬生殖生理
任務(wù)4-2 藏豬配種
一、藏豬公豬的配種能力
二、藏母豬的正常繁殖力
三、適時配種技術(shù)
任務(wù)4-3 胚胎發(fā)育
一、妊娠確認
……
中篇 藏豬疫病防控技術(shù)
下篇 藏豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營管理
附錄1 無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準則
附錄2 安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
附錄3 中、小型集約化養(yǎng)豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理
附錄4 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準(GB 18596-2001)
附錄5 部分獸藥停藥期規(guī)定
參考文獻