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現(xiàn)代儀器分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應(yīng)用 本書對分析儀器的特點(diǎn)、基本原理、結(jié)構(gòu)進(jìn)行了簡闡述,對其在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應(yīng)用綜合介紹。本書沒有對抽象理論進(jìn)行過多的分析,而是在介紹基本分析原理的基礎(chǔ)上,更注重介紹現(xiàn)代儀器分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應(yīng)用,尤其是介紹了液相色譜、氣相色譜、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜、氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜、原子吸收光譜、原子熒光光譜、電感耦合等離子體質(zhì)譜等現(xiàn)代大型儀器的應(yīng)用。本書內(nèi)容豐富,應(yīng)用方法闡述詳盡,具有較強(qiáng)的科學(xué)性、知識性和實(shí)用性,幫助讀都正確理和掌握現(xiàn)代儀器分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應(yīng)用
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