20世紀(jì)80年代，我國服裝產(chǎn)業(yè)因改革開放得到巨大發(fā)展，不僅內(nèi)銷滿足8億人口的需求，而且出口量大大增加。特別是中國加入WTO后，成為世界第一大服裝加工出口國。服裝出口比例占全球服裝出口貿(mào)易的30%以上，成為名副其實(shí)的服裝業(yè)世界工廠。服裝產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，需要大量具備專業(yè)知識與經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員，為滿足企業(yè)對人才的需求，培養(yǎng)具有基本服裝專業(yè)知識與生產(chǎn)管理知識的技能型人才成為當(dāng)前服裝職業(yè)教育的重要目標(biāo)。由于服裝生產(chǎn)流程長、涉及面廣，工作具有高度的綜合性與實(shí)踐性，因此急需一套系統(tǒng)完整的專業(yè)教材指導(dǎo)實(shí)踐。
　　目前，在服裝專業(yè)的中職教材中，尚沒有一本針對服裝生產(chǎn)過程與原理進(jìn)行系統(tǒng)論述的教材。鑒于此，筆者根據(jù)自己在服裝企業(yè)工作的多年經(jīng)驗(yàn)，撰寫了本教材。本教材共設(shè)有7個學(xué)習(xí)任務(wù)，以服裝生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識作為教學(xué)起點(diǎn)，系統(tǒng)詳盡地講授了服裝生產(chǎn)基礎(chǔ)知識，服裝生產(chǎn)企業(yè)的類型與特點(diǎn)，制衣廠的行政架構(gòu)、廠房與設(shè)備配置，服裝生產(chǎn)的原材料供應(yīng)，服裝生產(chǎn)的產(chǎn)品類型與特點(diǎn)，服裝生產(chǎn)流水線設(shè)計(jì)和服裝生產(chǎn)后期的工作跟進(jìn)。本教材系統(tǒng)地講述了服裝制造業(yè)的整個生產(chǎn)運(yùn)作流程與專業(yè)知識，在每一個學(xué)習(xí)任務(wù)末尾均總結(jié)了本任務(wù)的學(xué)習(xí)要點(diǎn)，并布置了堂上作業(yè)與實(shí)踐作業(yè)，使學(xué)生能夠及時(shí)鞏固知識并通過實(shí)踐形成技能。
　　在實(shí)踐作業(yè)的布置中，包括三個校外實(shí)踐作業(yè)。在企業(yè)生產(chǎn)的前期、中期與后期三個不同階段及時(shí)展開實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生在企業(yè)運(yùn)作的真實(shí)現(xiàn)場通過“做中學(xué)”“做中悟”和“做中提高”來體驗(yàn)與掌握工作中必備的知識與技能。
　　【培養(yǎng)目標(biāo)】認(rèn)知目標(biāo)，使學(xué)生了解服裝生產(chǎn)企業(yè)的整個運(yùn)作流程及各工作階段與部門的工作任務(wù)。
　　能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有從事服裝生產(chǎn)初級技術(shù)管理人員的能力。
　　情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德與專業(yè)素養(yǎng)。
　　技能目標(biāo)：使學(xué)生掌握服裝生產(chǎn)初級技術(shù)管理人員必備的基本技能。
　　【學(xué)習(xí)手段】
　　采用分解學(xué)習(xí)任務(wù)的方式，在每一個學(xué)習(xí)任務(wù)中，通過理論學(xué)習(xí)一課堂練習(xí)一完成課后作業(yè)等一系列教學(xué)過程，使學(xué)生系統(tǒng)掌握必備的知識與技能。