人們對(duì)“養(yǎng)生”這個(gè)詞并不陌生，養(yǎng)生的目的是使身體健康，從而延長(zhǎng)壽命。然而，真正的養(yǎng)生之法，終究有幾人能求得？
　　清代著名醫(yī)家盧鑄之說(shuō)：“醫(yī)必先明理法，而后可言方藥�！边@里的“理”，可以理解為“原理”。一名醫(yī)術(shù)高超的中醫(yī)，一定是明白中醫(yī)原理的。那么，養(yǎng)生的原理是什么？從邏輯上來(lái)理解，從養(yǎng)到生，中間是有一個(gè)介質(zhì)的，一定是人體養(yǎng)了這個(gè)介質(zhì)，才使人得以生，從而可以延年益壽。但我們往往停留在對(duì)“養(yǎng)生”概念的籠統(tǒng)理解和認(rèn)識(shí)上，并未深入探討?zhàn)B與生之間的介質(zhì)是什么，因此，從古至今，人們難得養(yǎng)生之法。
　　中醫(yī)學(xué)其實(shí)是一門(mén)養(yǎng)生學(xué)�！端貑�(wèn)·上古天真論》講道：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。今時(shí)之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時(shí)御神，務(wù)快其心，逆于生樂(lè)，起居無(wú)節(jié)，故半百而歷代醫(yī)家、學(xué)者對(duì)其他醫(yī)典古籍進(jìn)行批判、論證，唯有對(duì)《黃帝內(nèi)經(jīng)》只能研讀，并將其尊奉為“醫(yī)源”。因?yàn)椤饵S帝內(nèi)經(jīng)》是對(duì)生活、自然所見(jiàn)所聞的客觀描述，不評(píng)論、不定論，看到是什么樣，就描述成什么樣。
　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》描述了人的生命過(guò)程是人體內(nèi)的氣血不斷生化、存儲(chǔ)，又不斷耗散、損毀的過(guò)程。當(dāng)有一天，人體對(duì)氣血的生化、存儲(chǔ)跟不上對(duì)其耗散、損毀的速度時(shí)，人的生命就將終結(jié)，而在這個(gè)過(guò)程中，人體就會(huì)表現(xiàn)出各種疾病的癥狀。
　　因此，《素問(wèn)·上古天真論》中講的“法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞”，是人體氣血得以正常生化、存儲(chǔ)的基本條件，滿足這個(gè)條件，人體才能“形與神俱”，也就是達(dá)到“陰陽(yáng)平衡”。人體陰陽(yáng)平衡就無(wú)病，陰陽(yáng)失衡就有病，這是人體的生理規(guī)律，也是中醫(yī)辨證論治的基本原理。
　　那么，對(duì)應(yīng)到人體的五臟六腑，哪一個(gè)是人體氣血的生產(chǎn)來(lái)源？脾胃！“脾胃是氣血生化之源”，《素問(wèn)·經(jīng)脈別論》曰：“飲入于胃，游溢精氣，上輸于脾，脾氣散精，上歸于肺，通調(diào)水道，下輸膀胱，水精四布，五經(jīng)并行，合于四時(shí)五臟陰陽(yáng)，揆度以為常也�！彼�谷也就是食物入胃以后，經(jīng)過(guò)溫煦腐熟，其中營(yíng)養(yǎng)精微物質(zhì)通過(guò)其游溢布散，輸送于脾，脾對(duì)精微布散轉(zhuǎn)輸，上歸于肺，肺主清肅而司治節(jié)，肺氣運(yùn)行，通調(diào)水道，使糟粕下輸于膀胱，排出體外。