本書共分四大部分：第一部分即第一章，為成本會計(jì)基礎(chǔ)理論部分；第二部分為產(chǎn)品成本核算部分，包括第二章至第六章，這一部分是本書的主體和核心，分別按照產(chǎn)品成本核算程序和成本核算的要求講述了產(chǎn)品成本各構(gòu)成要素的核算方法、產(chǎn)品成本的核算方法和報(bào)表編制；第三部分即第七章，為成本報(bào)表，對成本報(bào)表的基本情況進(jìn)行了簡單介紹；第四部分即最后一章，為其他行業(yè)的成本核算，簡單介紹了農(nóng)業(yè)企業(yè)、商品流通企業(yè)、交通運(yùn)輸企業(yè)和旅游餐飲服務(wù)企業(yè)的成本核算特點(diǎn)與方法，以滿足不同教學(xué)對象的要求。

本書適合作為高等院校會計(jì)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教材，也可作為會計(jì)人員培訓(xùn)的教材和自學(xué)參考書。