前言和致謝

序言　環(huán)境史的興起

環(huán)境史是一門關(guān)注過去人類社會與自然界之間相互作用的歷史學(xué)科，包括諸如食物、礦物、能量和氣候等各種資源以及他們與人類福祉之間的關(guān)系，還包括通過人類勞動轉(zhuǎn)化自然物質(zhì)維持人類生活的各種生產(chǎn)方式。

第一章　西方環(huán)境史的起源

年鑒學(xué)派和美國邊疆史學(xué)派的研究在許多方面互相抵牾，但是他們都關(guān)注人類和賴以謀生的自然產(chǎn)物及其生活的環(huán)境之間緊密的互動關(guān)系。這兩個學(xué)派為我們創(chuàng)造了內(nèi)涵豐富的詞匯，并且也為打算研究世界其他地方的環(huán)境史學(xué)家們提供了許多研究工具。

第二章　中國環(huán)境史的興起

在古典時(shí)期，許多作者為了德育教育和科學(xué)調(diào)查的目的談到了自然過程，他們相信人與自然之間存在根本的和諧關(guān)系。19世紀(jì)和20世紀(jì)，的學(xué)者和官員都關(guān)注利用自然資源為軍事和工業(yè)服務(wù)，他們丟掉了相互聯(lián)系的系統(tǒng)論，把自然分割成單片的水域、土地、樹林和單體的礦物。直到20世紀(jì)十年，古典的生態(tài)思想才開始在中國復(fù)興，人們開始理解可持續(xù)發(fā)展、自然的彈性以及與自然力量合作的重要性。

第三章　環(huán)境史研究的尺度

我們不應(yīng)該想當(dāng)然地把關(guān)于人地過程的研究僅僅局限于縣、省、國家或帝國的范圍，我將對有關(guān)多尺度人地過程的探索舉幾個例子。這些研究包括從一個湖的演變來反映中國的命運(yùn)、開拓邊疆的歷史、基于高地與低地差別產(chǎn)生的新的地理區(qū)域的概念，以及毛皮、茶葉和魚類等跨越中華帝國以及其他國家界線的商品貿(mào)易的研究。

第四章　環(huán)境史與自然科學(xué)

環(huán)境史研究毫無疑問需要掌握一些用來研究自然界的科學(xué)知識，對于環(huán)境史學(xué)者而言，要的科學(xué)是生物學(xué)和生態(tài)學(xué)，但是有時(shí)地質(zhì)學(xué)、水文學(xué)、古植物學(xué)、古氣候?qū)W、考古學(xué)和其他學(xué)科也會提供頗有見地的觀點(diǎn)。

結(jié)論

參考文獻(xiàn)
出版后記