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小分子幻化大世界——化學(xué)助力美好生活
化學(xué)化工作為國民經(jīng)濟支柱行業(yè),在推動人類進步和社會發(fā)展方面發(fā)揮了巨大的作用,同時它又和人們的日常生活密切相關(guān),人們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)和化學(xué)品。但是不可回避的事實是,化學(xué)品具有一定的污染性、毒害性以及易燃易爆的危險性,在生活中如何健康安全地使用化學(xué)品,科學(xué)地認(rèn)識、正確地處理身邊的化學(xué)問題,是大眾需要了解和掌握的。本書依托南京大學(xué)“化學(xué)與材料科普基地”(南京市及江蘇省掛牌基地),結(jié)合江蘇省科協(xié)科普部關(guān)于“20202年江蘇省危險化學(xué)品安全科普宣傳工作的要求”,圍繞著以下主題:1、化學(xué)品天天見(身邊的化學(xué)品)2、舌尖上的化學(xué)、3、食品中的化學(xué)魔術(shù)(食品添加劑)4、食品安全衛(wèi)士(食品的化學(xué)污染)5、美妝知多少(化妝品)6、洗洗刷殺(日化用品)7、云想衣裳(衣物纖維)8、化學(xué)萬花筒(五花八門的化學(xué)問題)、9、來點能量吧(燃料和化學(xué)電池)10、化學(xué),你好!(危險化學(xué)品和化學(xué)安全知識介紹)。采用一問一答的方式,以文字、漫畫、圖表等表現(xiàn)形式,對圍繞在人們身邊的化學(xué)和化學(xué)安全問題進行介紹,力求用通俗易懂語言,讓普通民眾和青少年朋友了解變化無窮的化學(xué)世界,科學(xué)、規(guī)范地使用化學(xué)品,避免化學(xué)傷害,更加健康安全地生活和工作。
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