《畜禽遺傳資源調(diào)查技術手冊(第二版)》是在2006年國家畜禽遺傳資源委員會辦公室組織編寫第一版基礎上修訂而成,充分考慮了青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源的特點,補充了牦牛、馬(驢)、家禽、蜜蜂等遺傳資源的有關調(diào)查內(nèi)容,新增、調(diào)整了部分技術指標,更具有針對性和專業(yè)性,且簡明扼要,科學實用,是這次調(diào)查工作的專用技術指導材料。
畜禽遺傳資源是生物多樣性的重要組成部分,是維護國家生態(tài)安全、農(nóng)業(yè)安全的重要戰(zhàn)略資源,是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎。畜禽遺傳資源調(diào)查是畜禽遺傳資源保護與管理工作的重要內(nèi)容,是發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要基礎性工作。
1949年以來,我國先后于20世紀70年代后期到80年代中期、“十一五”期間,組織開展了兩次大規(guī)模的畜禽遺傳資源調(diào)查,基本摸清了全國交通比較發(fā)達地區(qū)的畜禽遺傳資源狀況,編撰出版了《中國家畜家禽品種志》《中國畜禽遺傳資源志》等專著,發(fā)布并修訂了《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》,推動全國畜禽遺傳資源保護與開發(fā)利用工作持續(xù)推進。但受當時生態(tài)環(huán)境特殊、地理位置偏僻、交通條件不便和資金缺乏等因素限制,對四川、云南、西藏、甘肅、青海和新疆等。ㄗ灾螀^(qū))青藏高原區(qū)域分布的畜禽遺傳資源一直沒有開展全面、徹底、系統(tǒng)的調(diào)查。
近年來,在青藏高原區(qū)域陸續(xù)鑒定通過了雪多牦牛、環(huán)湖牦牛、歐拉羊等新發(fā)現(xiàn)的遺傳資源。但是當?shù)剡有部分畜禽遺傳資源尚未被充分認識和挖掘,尤其是隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快,農(nóng)業(yè)種養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變,以及環(huán)保治理力度加大等因素影響,畜禽遺傳資源狀況也發(fā)生了很大變化。為貫徹落實《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》《全國畜禽遺傳資源保護和利用“十三五”規(guī)劃》,摸清青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源家底,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司組建后,決定啟動青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源調(diào)查工作。青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源調(diào)查是龐大的系利啟動是相關部門、單位共同努力、合力推動的結果。開展青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源調(diào)查,對于進一步豐富我國畜禽遺傳資源多樣性,開展科學保護與可持續(xù)利用,促進鄉(xiāng)村振興與脫貧攻堅等工作都具有重大意義。
為配合開展這次調(diào)查工作,我們組織專家編寫了這本技術手冊。該手冊是在2006年國家畜禽遺傳資源委員會辦公室組織編寫第一版基礎上修訂而成,充分考慮了青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源的特點,補充了牦牛、馬(驢)、家禽、蜜蜂等遺傳資源的有關調(diào)查內(nèi)容,新增、調(diào)整了部分技術指標,更具有針對性和專業(yè)性,且簡明扼要,科學實用,是這次調(diào)查工作的專用技術指導材料。
在本手冊修訂過程中,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司、相關科研院所與高校專家、各調(diào)查地區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門、技術推廣機構相關負責領導和同志給予了大力支持與幫助,在此表示衷心感謝。由于編者水平有限,書中出現(xiàn)紕漏在所難免,歡迎讀者提出寶貴意見。
第二版前言
第一版前言
個體調(diào)查技術規(guī)范
牛遺傳資源調(diào)查提綱
牛遺傳資源調(diào)查個體登記表
牛毛色特征圖示
牦牛遺傳資源調(diào)查提綱
牦牛遺傳資源概況表(一)
牦牛遺傳資源概況表(二)
牦牛遺傳資源個體外貌登記表
牦牛遺傳資源生產(chǎn)性能登記表
綿、山羊遺傳資源調(diào)查提綱
綿、山羊遺傳資源調(diào)查個體登記表
綿、山羊資源特征圖示
豬遺傳資源調(diào)查提綱
豬遺傳資源調(diào)查個體登記表
豬生長及屠宰性能測定記錄表
母豬繁殖性能調(diào)查表
豬遺傳資源調(diào)查圖示
家禽遺傳資源調(diào)查提綱
家禽生產(chǎn)性能名詞術語和度量統(tǒng)計方法
家禽遺傳資源概況調(diào)查登記表
家禽遺傳資源體型外貌登記表
家禽遺傳資源體重、體尺測定登記表
家禽遺傳資源生長性能測定登記表
家禽遺傳資源產(chǎn)肉性能測定登記表
家禽遺傳資源肉質(zhì)性能測定登記表
家禽遺傳資源蛋品質(zhì)測定登記表
家禽繁殖性能群體統(tǒng)計登記表
馬屬動物(馬、驢)遺傳資源調(diào)查提綱
馬體部位名稱圖示
馬體觀測方向圖示
馬屬動物牙齒排列示意圖
馬屬動物(馬、驢)遺傳資源概況表(一)
馬屬動物(馬、驢)遺傳資源概況表(二)
馬屬動物(馬、驢)遺傳資源個體外貌登記表
馬屬動物(馬、驢)遺傳資源生產(chǎn)性能登記表
馬屬動物(馬、驢)遺傳資源體尺、體重匯總表
家兔遺傳資源調(diào)查提綱
兔體重、體尺調(diào)查表
兔生長及屠宰性能測定記錄表
兔繁殖性能調(diào)查表
兔毛皮性能測定記錄表
駱駝遺傳資源調(diào)查提綱
鹿遺傳資源調(diào)查提綱
狐(貉)遺傳資源調(diào)查提綱
水貂遺傳資源調(diào)查提綱
蜜蜂遺傳資源調(diào)查提綱
蜜蜂腹部背板色度標準
蜜蜂上唇色度標準
蜜蜂中胸小盾片色度標準(一)
蜜蜂中胸小盾片色度標準(二)
蜜蜂形態(tài)測定與分析系統(tǒng)圖示
蜜蜂遺傳資源調(diào)查表(一)
蜜蜂遺傳資源調(diào)查表(二、地方品種)
蜜蜂遺傳資源調(diào)查表(三、形態(tài)測定指標)
青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源基本情況調(diào)查表
青藏高原區(qū)縣域基本情況調(diào)查表
青藏高原區(qū)縣域畜牧業(yè)情況調(diào)查表
附錄1 品種照片拍攝要求
附錄2 畜禽品種瀕危程度的確定標準
附錄3 我國青藏高原區(qū)域畜禽遺傳資源調(diào)查
實施方案