定 價(jià):48 元
叢書(shū)名:綠色農(nóng)業(yè)·化肥農(nóng)藥減量增效系列叢書(shū)
- 作者:宋志偉,李艷珍 編
- 出版時(shí)間:2019/9/1
- ISBN:9787109259232
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):S147.2-62
- 頁(yè)碼:318
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)要求,《肥料高效安全使用手冊(cè)》主要介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用、主要肥料高效安全使用、主要作物高效安全施肥等內(nèi)容,旨在改變農(nóng)民傳統(tǒng)施肥,促進(jìn)節(jié)本增效、節(jié)能減排,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
《肥料高效安全使用手冊(cè)》具有針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用價(jià)值高、適宜操作等特點(diǎn)?晒┻m合各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)、肥料生產(chǎn)企業(yè)、土壤肥料科技人員閱讀和參考。
高效安全施肥是改善和提高作物產(chǎn)量的重要措施,近年來(lái)我國(guó)土壤肥力監(jiān)測(cè)結(jié)果表明,肥料對(duì)作物產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率,全國(guó)平均為57.8%。高效安全施肥是改善和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要手段,如施用有機(jī)肥料在改善農(nóng)副產(chǎn)品與果品外觀品質(zhì)、保持營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味、提高商品價(jià)值等方面也有獨(dú)到的功效。高效安全施肥是培肥地力、提高耕地質(zhì)量的最有效和最直接的途徑,施用有機(jī)肥料增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量,可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性,熟化土壤,培肥地力;英國(guó)洛桑試驗(yàn)站170年長(zhǎng)期定位試驗(yàn)結(jié)果表明,合理施用化學(xué)肥料不僅不會(huì)使土壤肥力下降,甚至還能使土壤肥力有所提高。高效安全施肥可以提高土壤營(yíng)養(yǎng)、改善土壤結(jié)構(gòu)、增進(jìn)土壤“機(jī)體”健康、提高土壤對(duì)重金屬離子的吸附從而減輕重金屬對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染;可以提高化學(xué)肥料利用率,減少過(guò)量施用化學(xué)肥料對(duì)土壤環(huán)境造成的污染,從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好、減少污染。
目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在著許多施肥問(wèn)題:?jiǎn)挝幻娣e施用量偏高、施肥不均衡現(xiàn)象突出、有機(jī)肥資源利用率低、施肥結(jié)構(gòu)不平衡等。盲目施肥增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、浪費(fèi)資源,造成耕地板結(jié)、土壤酸化,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染。為此,2015年農(nóng)業(yè)部制定了《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》。實(shí)施化學(xué)肥料使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的重大措施,也是促進(jìn)節(jié)本增效、節(jié)能減排的現(xiàn)實(shí)需要,對(duì)保障國(guó)家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全具有十分重要的意義。正是在此背景下,我們組織有關(guān)科技人員編寫(xiě)了這本《肥料高效安全使用手冊(cè)》,主要內(nèi)容包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用,化肥肥料、有機(jī)肥料、新型肥料等高效安全使用,糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹(shù)等高效安全施肥等內(nèi)容。在肥料高效安全使用中注重根據(jù)土壤和作物推薦施肥、施肥注意事項(xiàng)和施肥歌謠等內(nèi)容,在作物高效安全施肥中注重作物缺素癥診斷和補(bǔ)救、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主要作物施肥指導(dǎo)意見(jiàn)應(yīng)用、無(wú)公害測(cè)土配方施肥技術(shù)、作物水肥一體化技術(shù)等內(nèi)容,這些側(cè)重點(diǎn)使得本書(shū)內(nèi)容具有更強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性。其目的是想改變農(nóng)民傳統(tǒng)施肥觀念,使其掌握科學(xué)施肥技術(shù),并自覺(jué)地運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,生產(chǎn)出更安全更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,滿足人民群眾的美好生活需要。本書(shū)由宋志偉、李艷珍主編,程?hào)|祥、韓志慧、陳桂英、盧素華、王娜、李延鈴、丁文君等參編。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、開(kāi)封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、開(kāi)封市土壤肥料工作站、蘭考縣農(nóng)業(yè)局、尉氏縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、開(kāi)封市祥符區(qū)植保植檢站、河南浩創(chuàng)生物科技有限公司等單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的大力支持,在此表示感謝。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中參考引用了許多文獻(xiàn)資料,在此謹(jǐn)向其作者深表謝意。由于編者水平有限,書(shū)中難免存在疏漏和不妥之處,敬請(qǐng)專(zhuān)家、同行和廣大讀者批評(píng)指正。
前言
第一章 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用
第一節(jié) 肥料高效安全使用與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
一、可持續(xù)培肥地力
二、協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)平衡
三、增加作物產(chǎn)量
四、改善作物品質(zhì)
五、提高肥料利用率
六、環(huán)境友好,減少污染
第二節(jié) 肥料高效安全使用與環(huán)境友好
一、化肥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的物質(zhì)支撐
二、我國(guó)化肥施用現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題
三、科學(xué)認(rèn)識(shí)化肥利用中的有關(guān)問(wèn)題
四、化肥減量增效的目標(biāo)、原則和任務(wù)
第二章 化肥高效安全使用
第一節(jié) 常見(jiàn)氮肥性質(zhì)與高效安全使用
一、尿素高效安全使用
二、碳酸氫銨高效安全使用
三、硫酸銨高效安全使用
四、氯化銨高效安全使用
五、硝酸銨高效安全使用
六、硝酸鈣高效安全使用
第二節(jié) 常見(jiàn)磷肥性質(zhì)與高效安全使用
一、過(guò)磷酸鈣高效安全使用
二、重過(guò)磷酸鈣高效安全使用
三、鈣鎂磷肥高效安全使用
四、其他磷肥高效安全使用
第三節(jié) 常見(jiàn)鉀肥性質(zhì)與高效安全使用
一、氯化鉀高效安全使用
二、硫酸鉀高效安全使用
三、鉀鎂肥高效安全使用
四、鉀鈣肥高效安全使用
五、草木灰高效安全使用
第四節(jié) 常見(jiàn)中量元素肥料性質(zhì)與高效安全使用
一、含鈣肥料高效安全使用
二、含鎂肥料高效安全使用
三、含硫肥料高效安全使用
第五節(jié) 常見(jiàn)微量元素肥料性質(zhì)與高效安全使用
一、硼肥高效安全使用
二、鋅肥高效安全使用
三、鐵肥高效安全使用
四、錳肥高效安全使用
五、銅肥高效安全使用
六、鉬肥高效安全使用
第六節(jié) 復(fù)合(混)肥料性質(zhì)與高效安全使用
一、復(fù)合肥料高效安全使用
二、復(fù)混肥料高效安全使用
三、摻混肥料高效安全使用
四、新型復(fù)混肥料高效安全使用
第三章 有機(jī)肥料高效安全使用
第一節(jié) 農(nóng)家肥高效安全使用
一、糞尿肥高效安全使用
二、堆漚肥高效安全使用
第二節(jié) 秸稈肥料高效安全使用
一、秸稈直接還田
二、秸稈快速腐熟
三、綠肥還田利用
第三節(jié) 商品有機(jī)肥料高效安全使用
一、商品有機(jī)肥高效安全使用
二、腐殖酸肥料高效安全使用
三、其他雜肥類(lèi)有機(jī)肥料高效安全使用
第四章 新型肥料高效安全使用
第一節(jié) 微生物肥料高效安全使用
一、常規(guī)微生物肥料高效安全使用
二、復(fù)合微生物肥料高效安全使用
三、功能性微生物菌劑高效安全使用
第二節(jié) 水溶性肥料高效安全使用
一、水溶性肥料的主要類(lèi)型
二、水溶性肥料的選擇
三、水溶性肥料高效安全使用技術(shù)
第三節(jié) 緩控釋肥料高效安全使用
一、緩控釋肥料的主要類(lèi)型
二、緩控釋肥料的選擇與高效安全使用技術(shù)
第四節(jié) 尿素改性肥料高效安全使用
一、尿素改性類(lèi)肥料類(lèi)型與增效原理
二、尿素改性肥料高效安全使用技術(shù)
第五節(jié) 功能性肥料高效安全使用
一、功能性肥料的主要類(lèi)型
二、功能性肥料高效安全使用技術(shù)
第五章 糧食作物高效安全施肥
第一節(jié) 水稻高效安全施肥
一、水稻缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、水稻高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)
第二節(jié) 小麥高效安全施肥
一、小麥缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、小麥高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害小麥測(cè)土配方施肥技術(shù)
第三節(jié) 玉米高效安全施肥
一、玉米缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、玉米高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害玉米測(cè)土配方施肥技術(shù)
第四節(jié) 大豆高效安全施肥
一、大豆缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、大豆高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害大豆測(cè)土配方施肥技術(shù)
第五節(jié) 馬鈴薯高效安全施肥
一、馬鈴薯缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、馬鈴薯高效安全施肥技術(shù)
第六節(jié) 甘薯高效安全施肥
一、甘薯缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、甘薯高效安全施肥技術(shù)
第六章 經(jīng)濟(jì)作物高效安全施肥
第一節(jié) 棉花高效安全施肥
一、棉花缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、棉花高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害棉花測(cè)土配方施肥技術(shù)
第二節(jié) 花生高效安全施肥
一、花生缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、花生高效安全施肥技術(shù)
第三節(jié) 油菜高效安全施肥
一、油萊缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、油菜高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害油菜測(cè)土配方施肥技術(shù)
第四節(jié) 煙草高效安全施肥
一、煙草缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、煙草高效安全施肥技術(shù)
第五節(jié) 茶樹(shù)高效安全施肥
一、茶樹(shù)缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、茶樹(shù)高效安全施肥技術(shù)
三、無(wú)公害茶樹(shù)測(cè)土配方施肥技術(shù)
第六節(jié) 甘蔗高效安全施肥
一、甘蔗缺素癥診斷與補(bǔ)救
二、甘蔗高效安全施肥技術(shù)
第七章 主要蔬菜高效安全施肥
第一節(jié) 白菜類(lèi)和甘藍(lán)類(lèi)蔬菜高效安全施肥
一、大白菜高效安全施肥
二、結(jié)球甘藍(lán)高效安全施肥
三、花椰菜高效安全施肥
第二節(jié) 綠葉類(lèi)蔬菜高效安全施肥
一、芹菜高效安全施肥
二、萵苣高效安全施肥
三、菠菜高效安全施肥
第三節(jié) 茄果類(lèi)蔬菜高效安全施肥
一、番茄高效安全施肥
二、辣椒高效安全施肥
三、茄子高效安全施肥
第四節(jié) 瓜類(lèi)蔬菜高效安全施肥
一、黃瓜高效安全施肥
二、西瓜高效安全施肥
第五節(jié) 其他蔬菜高效安全施肥
一、蘿卜高效安全施肥
二、紅豆高效安全施肥
三、大蔥高效安全施肥
四、大蒜高效安全施肥
五、韭菜高效安全施肥
第八章 主要果樹(shù)高效安全施肥
第一節(jié) 落葉果樹(shù)高效安全施肥
一、蘋(píng)果高效安全施肥
二、梨樹(shù)高效安全施肥
三、桃樹(shù)高效安全施肥
四、葡萄高效安全施肥
五、棗樹(shù)高效安全施肥
六、杏樹(shù)高效安全施肥
七、櫻桃高效安全施肥
八、獼猴桃高效安全施肥
第二節(jié) 常綠果樹(shù)高效安全施肥
一、柑橘高效安全施肥
二、荔枝高效安全施肥
三、芒果高效安全施肥
四、龍眼高效安全施肥
五、楊梅高效安全施肥
第三節(jié) 草本果樹(shù)高效安全施肥
一、香蕉高效安全施肥
二、菠蘿高效安全施肥
三、草莓高效安全施肥
主要參考文獻(xiàn)