肥胖對個人的身體健康、生活和工作有著嚴(yán)重的影響。隨著城市化和人民生活水平的提高，兒童和成人的肥胖率不斷攀升，已成為一個日益嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。如何科學(xué)減肥也成為社會大眾日常關(guān)注的重要問題。但是很多人缺乏相關(guān)的科學(xué)知識，致使減肥無法奏效，或者因減肥方法不當(dāng)而出現(xiàn)其他的健康問題。
　　為了給廣大的減肥者提供參考，筆者參考國內(nèi)外最新的資料，編成此書。在這里重點強(qiáng)調(diào)3個理念：第一，肥胖說明生活方式出了問題。因此，減肥絕不是單純的降低體重，而是要徹底改變以往的生活方式。第二，正如運動永遠(yuǎn)不晚一樣，減肥也永遠(yuǎn)不晚；肥胖者任何時候意識到肥胖的危害，都可以開始減肥。第三，減肥的成功與否既取決于減肥者對肥胖危害的認(rèn)識程度，也取決于減肥者的行動力和健康生活習(xí)慣的養(yǎng)成。對于一些人來說，減肥是長期的甚至是一生的戰(zhàn)斗，因此，能否成功最終取決于一個人能否擁有健康的生活習(xí)慣。
　　本書共分6個部分。一是概述肥胖和超重的標(biāo)準(zhǔn)及其變化趨勢；二是論述肥胖對身體健康、工作和生活的危害；三是論述肥胖的原因；四是論述飲食減肥法；五是論述運動減肥法；六是論述科學(xué)減肥法。附錄中記錄了編者個人的減肥經(jīng)歷和感受。
　　本書可供一般減肥者參考，也可用作減肥培訓(xùn)的教材。讀者讀后如有什么意見和建議，歡迎通過電子郵件（liu3305602@163. com）與作者交流。此外，限于篇幅，參考文獻(xiàn)未能列入，讀者如有需要，可來信索取。