本書(shū)是一部飲食文化散文集，是活色生香的食客寶典。有食單，有典故，有做法，有吃法，飽眼福，飽口福。讀者既可依法制作，又可在精美的文字中感悟中國(guó)悠久的飲食文化。無(wú)論追尋存留味蕾的童年味道，還是四時(shí)鮮美之味，都注重美食細(xì)節(jié)的呈現(xiàn)，以原初的色香味，倡導(dǎo)一種健康快樂(lè)的飲食方式。

本書(shū)分三輯：輯一，吃的是回味；輯二，吃的是時(shí)鮮；輯三，吃的是野趣。每篇文章之后設(shè)計(jì)一兩道食譜，同時(shí)呈現(xiàn)一個(gè)美食攻略，包括食材、做法、小竅門(mén)、小手藝等，并注明該美食在何時(shí)何地可吃到，以及文化傳承。全書(shū)圖文并茂，每文配三幅插圖，全彩印刷。